茶叶东方美人属于什么茶类(东方美人茶适合哪些人喝)

2024-03-27 01:40:49 倍司网

摘要本篇文章给大家谈谈茶叶东方美人属于什么茶类,以及东方美人茶适合哪些人喝对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可...

茶叶东方美人属于什么茶类(东方美人茶适合哪些人喝)

本篇文章给大家谈谈茶叶东方美人属于什么茶类,以及东方美人茶适合哪些人喝对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

东方美人是什么茶

国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是东方美人茶。

一、什么是东方美人茶?

来自宝岛台湾的东方美人茶

东方美人茶来自台湾,是台湾独有的名茶,它是发酵度较高的半发酵茶品,属于青茶,也就是我们常说的乌龙茶。其条索紧结稍扭曲,茶身白、红、黄、褐四色相间鲜艳如花,散发天然蜜香。因为茶芽的白毫显著,所以东方美人茶也叫白毫乌龙茶,主要产地分布在台湾新竹与苗栗一带。当年英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令英女王赞不绝口,既然来自东方宝岛,就赐名“东方美人茶”了。

二、级别区分

项目高档中档低档

外形肥大显毫茶芽带毫含梗欠匀整

汤色琥珀色橙红尚橙红

香气熟果香,蜂蜜香熟果香蜜香

滋味甘润甜醇较甜醇较甜醇

叶底肥嫩鲜活完整柔润欠匀整

三、购买误区

1.东方美人茶不是白茶也不是绿茶。名字如此清新美丽的东方美人茶并非采用自然凋萎工艺的白茶,也不是未经发酵制成的绿茶,它其实是发酵度较高的半发酵茶品,属于青茶。炒青后的茶以布包裹并且置入竹篓或铁桶内静置回润进行二次发酵是东方美人茶特有的工序。

东方美人茶也叫膨风茶

2.东方美人茶与膨风茶是同一种茶。东方美人茶还有一个别称叫膨风茶,膨风是台湾俚语“吹牛”的意思,相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,为防止血本无归,只好硬着头皮挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,大家都认为茶农在吹牛,此后膨风茶之名慢慢变得家喻户晓。

东方美人属于什么茶

东方美人茶属于乌龙茶的一种,又称白毫乌龙。

东方美人茶原产于台湾新竹县北埔、峨眉及苗栗县等地,其茶核心特点便是发酵程度重,高达70%甚至更高,因其鲜叶被蝉吸食叮咬,产生特殊的芳香化合物,因此形成蜜香、熟果香的特征香气,且别有一番风味。

东方美人茶干茶色彩分明,白、黄、褐、红相间,汤色为琥珀色,带有特别的花香、熟果香、蜜香;滋味醇厚带甜,回甘好,耐冲泡。据说是英维多利亚女王品饮后因其外观艳丽,犹如美人漫舞,又来自东方,赞不绝口赐名“东方美人”

东方美人茶的由来

相传早年有一客家茶农因茶叶受虫害侵食,不忍舍弃,采制后挑至台北售卖,没想因风味独特而大受欢迎,回乡后提及此事,竟被指为“椪风“客家方言为“夸张”之意。据说该茶传至英国,伊丽莎白二世女王称赞茶叶冲泡后宛如绝色佳人起舞,成东方美人名字由来的一种传说。

据说台湾光复初期曾任新竹县北埔乡长的姜阿新,在日据时期参加茶展,其参展的茶叶被当时的台湾总督府以一担高价收购,消息传回北埔村,被地方人士斥为“膨风”,后经报纸披露证实,膨风茶之名才传遍千里,流传多年,后又被文人雅士改称为椪风茶。

以上内容参考:百度百科-东方美人茶

东方美人属于什么茶类

东方美人又名白毫乌龙,是台湾乌龙茶的最高品级,而东方美人则是依采而成,制作而成,还有高低之分,但东方美女的最低价格也要在1000元斤左右,如果是特级的东方美人,价格要在一斤几千元,在价格上可以看出,东方美人是属于上等上等的茶叶。

身边谈到东方美人,想必很多人都不知道,但不可否认东方美人是一种集口感、功效于一体的优质乌龙茶,是一种很好的乌龙茶,适合很多人喝。

东方美人属于什么茶

东方美人属于乌龙茶。许多人把它归于红茶,这是一种误解。其汤色呈橘红色,口感醇厚,确实有点像红茶。

而东方美人特有的丰富花果香、蜜糖香,正是它的显著特点。与其它乌龙茶相比,东方美人确实有重萎凋、重发酵的工艺特点。所以这样看来就不奇怪许多人把它当成红茶来看待。

东方美人茶的特征

1、生长奇特

要在没有农药污染的情况下,才能孕育出天然的人间圣品东方美人茶。

2、外观奇特

成茶的东方美人茶色均呈绿、白、红、黄、棕等多种颜色。

3、风味奇特

东方人茶汤的茶汤也呈橘黄色,有琥珀色之光泽。且东方美人茶的茶香与熟果及蜂蜜香混合,甘润香醇,天然滑爽味极佳,堪称茶中另一极品。东方人茶味似香槟酒,属乌龙茶类,故又称“香槟乌龙茶”。

东方美人茶的功效与作用

1、预防蛀牙

东方美人的茶汤所含的茶多酚能抑制茶垢酵素分泌,因此吃饭后喝一杯乌龙茶,可预防牙垢和蛀牙。

长期的实验表明,让白鼠吃下含多酚的饲料,可以降低龋齿的发生几率,如果在饭后没有时间刷牙,为防止龋齿,喝一杯乌龙茶,也是一种不错的选择。

2、消除危害美容与健康的活性氧

活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。

而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。

3、能改善皮肤过敏

研究表明在皮肤科病人中,由于过敏性皮炎的人数最多,但至今此种皮炎的发病原因尚不清楚。不过乌龙茶也能起到抑制病情发展的作用。

东方美人茶是什么茶

【东方美人茶的产地】东方美人茶,真正的原产地主要是北埔、娥眉两个乡,主产区分布在新竹县头前溪以南,苗栗县中港溪以北一带山区。这里海岛气候结合特殊山形,云雾变幻莫测,温差也大,春天夜里冷,茶树比较耐寒,所以叶脉组织肥厚,茶质含量多,做出的东方美人茶十分耐泡,通常要泡10次,口味仍很好。【东方美人茶的特征】东方美人茶三奇: 1、生长奇特:要在毫无农药的污染下,才能得天独厚的孕育出天然的人间圣品东方美人茶。 2、外观奇特:东方美人茶的成茶均呈现出绿、白、红、黄、褐色相间的明亮鲜艳之色彩。 3、风味奇特:东方美人茶的茶汤亦呈红橙金黄有琥珀色之明丽润泽,东方美人茶的茶香中带有熟果和蜂蜜香,甘润香醇,天然滑润风味绝佳,堪称茶中另一极品。东方美人茶的味似香槟,属乌龙茶类,故又名“香槟乌龙茶”。【东方美人茶的工艺】东方美人茶制茶过程的特点是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序,再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。再经分级、精制焙火、包装。茶叶白毫肥大,叶身呈白、绿、黄、红、褐五色相间,鲜艳可爱,有浓浓的果香或是蜂蜜香,西方饮茶人士誉之为东方美人(OrientalBeauty)。【东方美人茶的功效】东方美人茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。【东方美人茶的茶文化】东方美人也称香摈乌龙、白毫乌龙,东方美人茶极为名贵,也极为娇贵,容不得有一丝异味。我们在冲泡东方美人茶之前,必须格外细心地净心净手,温烫茶具。只有这样才能泡好这种茗茶。东方美人茶外形高雅、含蓄、优美,细细观察,有红、黄、白、青、褐等五种颜色,美若墩煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女,所以茶人们也称为“五色茶”。苏东坡在赞美武夷岩茶时曾赋诗云:“戏做小诗君一笑,从来佳茗似佳人。”我们把东方美人茶导入壶中,称为佳人入宫。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名「东方美人茶」了。

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