若素茶是什么茶(素茶包括哪些名字的茶)

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花茶的种类是根据什么命名的

花茶多以鲜花命名，主要有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的，如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的，如“三窨一提茉莉毛峰”。花茶，又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶叶（又称茶坯），配以香花窨制而成，是我国特有的一种茶叶品类。窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花。茶叶疏松多细孔，具有毛细管的作用，容易吸收空气中的水气和气体；它含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，也具有吸收异味的特点。花茶窨制就是利用茶叶吸香和鲜花吐香两个特性，一吸一吐，使茶味花香合二而一，这就是窨制花茶的基本原理。花茶经窨花后，要进行提花，就是将已经失去花香的花干，通过筛分剔除，尤其是高级花茶更是如此，只有少数香花的片、末偶尔残留于花茶之中。只有在一些低级花茶中，有时为了增色，才人为地夹杂少量花干，但它无助于提高花茶的香气。所以，对成品花茶而言，它并非是由香花和茶叶两部分构成的，只是茶叶吸收了鲜花中的香气而已。与香花茶相应的是拌花茶，就是在未经窨花和提花的低级茶叶中，拌上一些已经过窨制、筛分出来的花干，充作花茶。这种茶，由于香花已经失去香味，茶叶已五香味可吸，拌上些花干，只是造成人们的一种错觉而已。所以，从科学角度而言，只有窨花茶才能称作花茶，拌花茶实则是一种假冒花茶。要区分香花茶与拌花茶，通常用感官审评的办法进行。审评时，只要用双手捧上一把茶，用力吸一下茶叶的气味，凡有浓郁花香者，为香花茶；茶叶中虽有花干，但只有茶味，却无花香者，乃是拌花茶。倘若将茶叶用开水冲泡，只要一闻一饮，判断有无花香存在，更易作出判断。但也有少数假花茶，将茉莉花香型的一类香精喷于茶叶表面，再放上一些窨制过的花干，这就增加了识别的困难。不过，这种花茶的香气只能维持1～2个月，以后就消失殆尽。即使在香气有效期内，一般凡有一定饮花茶习惯的人，也可凭对香气的感觉将其区别出来。用天然鲜花窨制的花茶，香气纯清，而喷香精的花茶，则有闷浊之感。花茶质量的高低，固然与茶叶质量高低密切相关，但香气也是评判花茶质量好坏的主要品质因子。审评花茶香气时，通常多用温嗅，重复2～3次进行。花茶经冲泡后，每嗅一次，为使花茶香气得到透发，都得加盖用力抖动一下审评杯。凡花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者，就属正宗上品。如茉莉花茶的清鲜芬芳，珠兰花茶的浓纯清雅，玳玳花茶的浓厚净爽。玉兰花茶的浓烈甘美等，都是正宗上等花茶的香气特征。倘若花茶有郁闷混浊之感，自然称不上上等花茶了。一般说来，上等窨花茶，头泡香气扑鼻，二泡香气纯正，三泡仍留余香；而所有这些，在拌花茶中是无法达到的，最多在头泡时尚能闻到一些低沉的香气，或者是根本闻不到香气。

素茶是什么茶 什么是素茶

素茶主要是指素的糕点茶食，没有经过薰花的茶叶都可以成为素茶。这样的素茶比较少见，主要出自《东京梦华录·寺东门街巷》。如果茶叶被熏花过，该茶就是花茶，如果没有熏花过，则为素茶。

一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。通常地，首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有青腥味，或夹杂其他气味者为差。同时，还可结合茶叶色泽来鉴别；用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为好茶。若茶叶颜色杂乱，很不协调，或与茶的本色不相一致的，即为品质欠佳的。

极茶素是固体饮料怎么能卖这么贵

极茶素的价格卖得相对较高，可能是因为其包含了茶多酚、儿茶素等有益健康的物质，对于抗氧化、抗炎、降血脂等方面有一定的功效。这些功能使得极茶素具有较高的营养价值和保健效果，从而获得了较高的市场定价。

另外，固体饮料的价格一般会根据其配方、口感、品牌等多个因素有所差异，极茶素可能因为在这些方面表现得较为优秀，从而获得了较高的价格。

当然，每个人的消费观念和价值观都有所不同，价格是否高也取决于个人的看法。如果您认为极茶素的价格过高，可以考虑寻找其他品牌或配方的固体饮料，或者选择在折扣或特价期间购买。

粗茶淡饭什么意思

词目

粗茶淡饭

发音

cū chá dàn fàn

释义

粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。

近义词

家常便饭粗衣粝食

反义词

山珍海味

引用

《三刻拍案惊奇》第三回情词无可逗羞杀抱琵琶...尚然顽蠢，若贤侄不弃，薄有几间书房，敢屈在寒舍作个西席。只恐粗茶淡饭，有慢贤侄。束脩不多，不成一个礼，只当自读书吧。”...《三刻拍案惊奇》第五回烈士殉君难书生得女贞...付去了。两小姐好不怨苦。她后边也只是粗茶淡饭，也不着人伏侍，要她们自去搬送。又常常将这些丫头起水叫...《三刻拍案惊奇》第十四回郎材莫与匹女识更无双...王太守道：“些须不足佐菽水(豆和水，指粗茶淡饭，表示微薄之意)，何烦致谢！”...《醒世恒言》第二十五卷独孤生归途闹梦...“我本道家，专以济人为事，敝观去此不远。君子既在穷途，若不嫌粗茶淡饭，只在我观中权过几时，等待节使回府，也不负远来这次。”...《济公全传》第一百零七回雷鸣陈亮双失盗踏雪无痕访贼人...。地下有四个仆妇，正然说：“你不要想不开，在你们家里，吃些个粗茶淡饭，穿些个粗布破衣。只要跟我们庄主，岂不享荣华富贵？我们...《济公全传》第二十一回遭速报得长大头瓮荐圣僧秦相请济公...小娘子这一分芳容，真乃倾国倾城之貌。我想你跟着王兴，无非吃些粗茶淡饭，穿的粗布衣衫。我才把王兴叫进来跟他商酌，打算给他二百...《醒梦骈言》第六回违父命孽由己作代姊嫁...一年忙到头，差不多饭也没工夫吃，却不曾做了一些人家。吃的呢，粗茶淡饭；穿的呢，布衣草履，异常清苦。这是为何？难道那有病的，...《醒梦骈言》第七回遇贤媳虺蛇难犯遭悍妇...戾姑见是他婆婆亲属，虽不好冲撞，却也全没有一毫敬客意思，只是粗茶淡饭拿来与他吃。黄氏道：“姐姐你见么，你是客人，他也这般怠...《石点头》第八回贪婪汉六院卖风流...先要去一大注身价。讨来时，教他穿粗布衣裳，便不成模样，吃这口粗茶淡饭，也不成体面。若还日逐锦衣玉食，必要大费钱财，又非算计...《石点头》第十二回侯官县烈女歼仇...大鱼大肉，我做娘的，只是一碗苋菜汤，勉强下饭。间或事忙，连这粗茶淡饭，常至缺少。真个是前人田地，后生世界，孤孀寡妇，好不苦...《太平广记》卷第十三神仙十三...北，每天奔波劳累，不管是阴天还是酷热的暑天。吃饭也从不挑食，粗茶淡饭就很满足了。他曾经放过牛，和邻居孩子轮流当牧童。苏仙公...《醒世姻缘传》第七十九回希陈误认武陵源寄姐大闹葡萄架...，栗子，核桃，好酒，就是他的性命；见了小米粥，素茶，黑面饼，粗茶淡饭，就是他的仇人。又想吃甜酸的果品。狄希陈寻到刑部街上，...《梦中缘》第九回遭流离兰英失母买针指...”悟真道：“小姐说那里话！难得不嫌敝庵窄狭，屈尊贵体，我这里粗茶淡饭也还勉力得将来，只是亵尊不恭，望乞恕罪。”说完，悟真又...《世无匹》第十四回授居停一女报德...，白白扰你不成？”周氏道：“奶奶讲笑话。你是我家恩人，难道这粗茶淡饭，就值不得供养，却要你自备不成？”说罢，便到自己房里，...《型世言》第一回烈士不背君贞女不辱父...的不吃，吃腌的。”大声发付去了，两小姐好不怨苦。他后边也只是粗茶淡饭，也不着人服侍，要他们自去搬送。又常常将这些丫头起水，...《型世言》第十一回毁新诗少年矢志诉旧...尚然顽蠢。若贤侄不弃，薄有几间书房，敢屈在寒舍作个西席，只恐粗茶淡饭，有慢贤侄，束不多，不成一个礼，只当自读书吧。”陆仲...

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