银针选的是什么茶叶(银针茶叶的价格)

各位老铁们好，相信很多人对银针选的是什么茶叶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于银针选的是什么茶叶以及银针茶叶的价格的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

白毫银针属于什么茶

白毫银针属于白茶类，白毫银针简称为白毫，主产于福建政和、福鼎两地，是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，通过传统工艺加工制作而成，加工时不炒、不揉，只经过萎凋、烘焙干燥而成。

银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。

也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子（俗称银针脚），并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。

扩展资料：

采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般不采制。

白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心。

春针是什么茶

白毫银针属于白茶，微发酵，茶性偏凉，主产于福建福鼎、政和等地，白毫银针为采摘大白茶树种的头春肥壮单芽头，经过萎凋、干燥制作而成，在制作过程中不炒、不揉，具有越陈越香的特点，成品白毫银针其干茶芽头肥壮、白毫满披、形如如针，因此得名白毫银针。

白毫银针属于中国六大茶类之一的白茶，是白茶中的佼佼者。其创制于1796年，素有茶中“美女”、“茶王”的称号。

白毫银针原产地在福建，属于微发酵茶，其工艺主要采用萎凋和日晒两道工序，工序看似简单却又暗含深意，主要产区有宁德市的福鼎、南平政和、松溪、建阳等地。

这些产地都属于是亚热带季风气候，雨量充沛，地势山高，光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃，依山傍水的，茶汤常年云雾缭绕的，空气、水质、环境都非常的好，得天独厚的茶园环境，生产出了优质的白毫银针。

白毫银针是白茶中的贵主，白毫银针又分为荒野银针、明前短针、太姥银针这三个等级。

1.荒野银针

荒野银针产量极少，一年一采，真正的荒野银针尾部带有马蹄结。由于荒野银针独特、天然的生长环境，以及不加人工干预的因素，荒野银针带有它得天独厚的“荒野”气息，与其他普通针拉开一道界限。

由于荒野银针的这些特性，市场上对其需求很大。商家为了谋利，因此市面上会出现许多假荒野银针。

2013年、2014年这两年荒野银针的产量还较多，随着市场白茶热度的提高，荒野银针的数量在渐渐地减少，市面上还出现了许多“伪貌”假荒野银针，因此尾部带有马蹄结这一标准不能作为判断真正荒野银针的依据。

2.明前短针

明前短针臻选明前头采嫩芽，等级高、产量少。明前短针经过一整个冬天的休养生息，故而大量的有机质沉淀，内质丰富、芽头紧实、氨基酸含量奇高，另外生态有机的生长环境赋予它天然的芳香气息。

银针茶叶属于什么茶

银针茶叶属于白茶。银针茶，一般是指白毫银针，为微发酵茶。银针茶，洁白如银，形似花针，泡入杯中，枚枚倒立，玲珑剔透。稍稍喝上一口，便满嘴生香，沁人心脾，余味无穷。

银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品，同君山银针齐名于世。于十九世纪八十年代末研制成功的色、香、味、形俱佳的名优特种茶。

银针茶是广西桂林茶叶科学研究所依据地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件，选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等为原料。

银针的成品茶外观茶芽肥壮，形状似针，白毫批覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，茶汤呈杏黄色，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露。

银针茶属于什么茶

银针茶叶属于白茶，银针茶叶浑身都银色的茸毛，体积也比较小，所以银针通常被称之为是白毫银针，是属于少有的白茶品种中的极品，是与君山银针齐名的茶叶，生产地源于福建，现在主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。

银针茶叶属于白茶，银针茶叶浑身都银色的茸毛，体积也比较小，所以银针通常被称之为是白毫银针，是属于少有的白茶品种中的极品，是与君山银针齐名的茶叶，生产地源于福建，现在主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，而且它素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

银针茶的功效与作用

银针茶能减少辐射对人体危害，加强造血功能，而经常喝银针茶能养心、养肝、养目、养神、养气还能美容养颜，而且它是解乏茶，能有效消除或缓解身体疲劳，它还有清心安神的作用，有助于健康良好的睡眠，女人可以多喝一些，因为它还有延缓衰老的作用，银针茶还可以降酒后虚火，酒后喝一些能清热降火。

银针茶怎么喝

银针茶的制作方法经采摘、抽针、萎凋、拣剔、干燥几道工序而成，与白牡丹、贡眉等白茶相比，多了抽针这一步骤，但银针茶属于外形优美、口味清淡的茶，所以冲泡时一般选用盖碗或玻璃杯冲泡，用盖碗泡时，可先投茶几克，首次泡的水温要稍微高一点，因为银针会飘在水面上，而且茶汤浸出比较慢，第二次冲泡水温可以稍降一些，这样冲泡可以保证茶汤的清甜，以及毫香的突出。

好了，关于银针选的是什么茶叶和银针茶叶的价格的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！