茶叶泡十个小时了还能喝吗怎么泡的(茶叶隔了6小时还能泡吗)

一、一道好茶没泡完,间隔6小时还能继续泡吗

1、其实，这种情况可能很多茶友都遇到过：有的时候，可能泡完第一、二道茶后，人就离开了，短则半小时，长则几个小时后才回到茶桌前。这时，还没泡完的茶叶已经放凉，但就此倒掉又觉得可惜，该怎么办呢？

2、中场休息后怎么泡茶？此前请教过多位茶艺师，都认为这样的茶是可以再次冲泡的，有些人的习惯性做法是：再次冲泡时，先用热水快速润泡一次，第二道之后的茶才开始喝。之所以要快速洗一遍，一说是唤醒茶味，一说是凉了这么久，第一道茶汤不那么好喝。也有专家有不同意见，咨询了湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授，刘教授说，不需要再用热水烫一遍了。因为茶叶经过第一泡以后，叶组织已经充分浸泡打开，茶叶内含物质很容易被再次冲泡浸出。

3、刘仲华教授从茶叶化学物质变化的角度去分析，更严谨一些，茶叶的叶组织已经打开，如果再用热水烫一遍，反而会使内含物质释放出来，影响后续的冲泡滋味。不过，喝茶说到底还是要看自己的品饮感受和习惯，如果你“中场休息”后再泡同一道茶，已经习惯了必须先润泡一遍，其实也并无不可。只不过润泡的速度一定要快，以免内含物质释放太多，影响后面的茶汤滋味。

4、冲泡时间有何讲究？此外，还有一个问题。“中场休息”后回来泡茶，冲泡时间有什么讲究吗？因为第一道茶冲泡完后，虽然茶汤已经倒出，但是茶壶里的茶叶还处于湿润状态，茶叶中的可溶性物质还是在析出的。所以，为了使茶汤浓度不至于太浓，回来继续冲泡的时间要缩短。如果两道茶之间间隔是发生在第五、第六道，那么这时候茶味本来就比较淡，冲泡时间的长短对茶味的影响已经比较小了，可以稍微延长浸泡时间。

二、茶叶泡过后.然后过个几小时再泡可以泡的不

泡过的茶叶几个小时后还可以再泡。

茶叶属于健康饮品，充泡以后可以适度短时间放置，例如，早上冲泡的茶叶，如没有及时饮用，在下午也可以进行再次冲泡，但口感和滋味会有所损失，其次冲泡时宜用开水冲泡，且即泡即饮。

首先，我们要“温壶”，简单来说就是，先注温水入空壶，这样做的目的是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。

大约过1min左右，将壶盖打开放在“盖置”上，提壶注水以“温杯”。

在投茶后注入适度的热水以“醒茶”，到了茶在壶内已快“醒”到适当的时候，再将温杯水倒掉。提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前，不妨在茶巾上沾一下，使壶底、杯底的水滴，被茶巾吸干。

泡茶前，将茶叶用适度热水快速浸泡下，俗称“洗茶”、“醒茶”。

一方面可提高茶叶的温度，使泡茶的水温更接近实际所需要的温度，另一方面可利用茶温升高后，欣赏茶叶的香气。

将壶温热后，把适量的茶叶放进去，盖上盖子，利用壶内的热度将茶闷1分钟，这时可欣赏感受茶的香气。适宜重香气、轻焙火的新茶。

将壶温热后，把茶投进去，以适宜温度的热水依内向绕注，将茶叶打湿后，盖上壶盖，随即将水倒掉。这时茶叶吸收了热量与水分，原本干巴巴的茶叶变成了一定状态。适宜焙火稍重，或是陈年的老茶。

三、茶叶泡过多久就不可以喝了

茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用。

因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

这种变化是不分白天黑夜，白天气温高一些，变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，所以茶叶泡过后一般不超过24小时喝都没有问题。

每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的。

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

参考资料：人民网：过夜茶能喝吗喝茶的6个讲究