如何选购一款好喝的春茶茶叶(春茶有哪些茶叶)

2024-04-20 04:13:59 倍司网

摘要大家好,如果您还对如何选购一款好喝的春茶茶叶不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享如何选购一款好喝的春茶茶叶的知识,包括春茶有哪些茶叶的问题都会给大家分析到,还望可以...

如何选购一款好喝的春茶茶叶(春茶有哪些茶叶)

大家好,如果您还对如何选购一款好喝的春茶茶叶不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享如何选购一款好喝的春茶茶叶的知识,包括春茶有哪些茶叶的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

如何挑选滇红茶

茶友们在选购一款茶时,除了知道茶叶等级的划分标准之外,想要买到更好的滇红茶,还应该学会识别茶叶的优劣品质,下面就教大家怎么辨别滇红茶的好坏,让你买茶更放心。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。

春茶:条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。

夏茶:正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。

秋茶:正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。

其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别。

【注】关于滇红茶挑选、冲泡、保存等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy200(长按复制)交流学习。

看完文章,喝杯茶再走咯。

本文来源于茶叶百科|图片来源于网络

不懂茶怎么选茶叶送礼

茶叶有礼品茶,口粮茶和收藏茶之分。

送礼送茶叶就是送健康的生活习惯,可以根据对方年龄及健康状况来选择。

比如这人挺健康,比较胖一点儿,送绿茶和乌龙茶。

比如这人太忙了,胃不好,瘦了,可以送红茶和黑茶,暖胃润肠。

比如年轻一点儿,送绿茶和白茶。大一点儿送黑茶,特别是普洱。

如何选择上好的茉莉花茶

说起茉莉花茶,很多人都会说,这花茶有什么好讲究的?其实不然,与绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶这六大素茶相比,制作茉莉花茶需要更多更繁琐的工序,选料精、耗时长。茉莉花茶更是在中国茶中独树一帜、特色鲜明,占有极高的地位。而且很多人喝茉莉花茶讲究喝的是一种文化底蕴。

那么如此文化深厚,工艺卓越的茉莉花茶,老百姓在购买品尝时,如何才能鉴别茉莉花茶的品质呢?

1、看一看

选购茉莉花茶,最好的办法就是看茶叶的外形。上等的茉莉花茶原料嫩度高,选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶;芽毫,也就是嫩芽上的毫毛,十分显露。芽毫多说明茶叶嫩度高,茶叶自然也就更好;茶叶条形长而且紧致饱满;而低档茉莉花茶则外形松散,几乎没有嫩芽,而且芽毫也寥寥无几,茶叶中还会带有梗枝或杂物。

2、闻一闻

光看外形还是不够的,购买时若条件允许,有可以品尝或试喝,那就更能充分展现茉莉花茶的品质了。首先在喝之前,我们一定要先闻茉莉花茶的香味如何。上等的茉莉花茶,香气清新持久,浓郁却不冲,闻的时候也没有丝毫的异味;而劣质的茉莉花茶则冲泡后香气很淡,那是因为这些花茶是从优质茉莉花茶淘汰下来的,经过多重工艺香气早已没有了。

3、品一品真正上等的茉莉花茶一尝就知道。优质茉莉花茶茶汤微黄带绿,清澈明亮,喝上一口,不觉苦涩,清甜的味道会在口中回味良久;劣质的茉莉花茶则茶汤深暗泛红,入口后味道偏淡,没有多少回甘味道。如果沏上第二回,上等的茉莉花茶仍能花香味十足,滋味浓厚,说明持久耐泡;劣质茉莉花茶就不行了,香味淡薄,滋味也不够浓了。

如果您想要轻松选购到正宗茉莉花茶,那还得来张一元,张一元作为中华老字号,已有百年历史,至今仍然沿用已列入非物质文化遗产的茉莉花茶制作技艺来制茶,而且张一元作为中国茉莉花茶领导品牌,质量有保障,让您买的安心,喝的放心。此外新鲜的茉莉花茶是在每年9月上市,所以现在正是品尝新鲜茉莉花茶的好时节,也正值张一元第五届中国茉莉花茶节盛大开幕,张一元推出了今年的新品花茶——张一元龙毫。这是一款刚刚荣获“2016年北京国际茶业展茶叶产品评选特别金奖”的花茶。采自福建霞浦县葛洪山的张一元无公害生产基地,以精制春茶茶坯为原料,严格遵循“一芽一叶初展”标准采摘,在流传百年的传统工艺下,“八窨”而成,是您购买正宗茉莉花茶的好选择!

如何辨别白茶的好坏

1、从外形来看,嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。

2、从色泽来看,毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。

3、从叶态来看,叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优,叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。

4、从净度来看,要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。

5、从香气来说,以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

6、从滋味来说,以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

7、从汤色来看,以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、从叶底来看,以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

扩展资料

白茶的作用:

1、可治糖尿病:

糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病,是近年来国内外学者所重视和研究的课题,日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等,在治疗患有糖尿病的肺结核病人时,偶然发觉白茶对糖尿病有显著疗效。

京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验,发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”治疗糖尿病,有效率达70%。当然,普通茶叶也有效,也还可以加进其它药物。

在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人进行实验,发现有71%的病人,因养成长达半年的饮白茶习惯,而其高血糖病不治而痊愈,因此说,饮白茶能预防、治疗糖尿病是有科学根据的。

白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用;儿茶素中的多糖类物质,有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效地预防和治疗糖尿病。

2、能预防脑血管病:

脑血管病是较常见的疾病,包括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等,其发病率较高,严重影响人体的健康其病因主要由于人体血液处于高凝状态,红细胞聚集,血流缓慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,经外界不良因素的刺激,血管破裂而导致出血。

浙江医大的一位著名教授说:高凝状态是血栓形成的重要条件,而白茶具有抗凝和促进纤溶作用,能改变高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对增进健康和预防疾病具有显著作用。

某中医研究所曾对白茶进行研究并证实,茶能降低血液粘度。白茶饮服2-3周后,全血粘度从4.77降至4.31,血浆粘度从1.66降至1.58,全血还原粘度从8.58降至7.97。三项血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滞性,降低血液高凝状态,增加血液流动性,改善循环,并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。

3、可以降血压:

白茶为什么能降压?这与它所含化学成分有关。白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。白茶还可通过利尿、排钠的作用,间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管,使血液容易流通,也有利于降低血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多,现在白毫银针能治高血压已蜚声海外。

参考资料:百度百科-白茶

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

  • 版权声明: 本文源自倍司网 编辑,如本站文章涉及版权等问题,请作者联系q523084022,我们会尽快处理。
Copyright © 2016-2023 倍司网  版权所有 滇ICP备2023010044号-46