贡眉茶叶属于什么茶(贡眉茶售卖)

2024-03-05 12:19:15 倍司网

摘要其实贡眉茶叶属于什么茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解贡眉茶售卖,因此呢,今天小编就来为大家分享贡眉茶叶属于什么茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来...

贡眉茶叶属于什么茶(贡眉茶售卖)

其实贡眉茶叶属于什么茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解贡眉茶售卖,因此呢,今天小编就来为大家分享贡眉茶叶属于什么茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

贡眉白茶是什么茶

贡眉白茶是白茶的一个品种,也叫白茶贡眉。

贡眉白茶指的是寿眉,属于白茶,是产量最高的一种白茶,在白茶总产量中占了一半以上。贡眉白茶主要的产地是福建建阳县,其他县城有福鼎、建瓯、浦城等,台湾也有白茶生产。白茶均采用芽头制成,其茶叶芽身银豪,颜色似雪,因此而得名白茶,以贡眉白茶为白茶中的上品茶叶。

白茶品种还有天山白、白牡丹、首日芽、白毫银针,其品种划分主要是根据茶树品种和新鲜茶叶的采摘标准。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽所撰的茶经中,也有学者认为白茶起源于神农时期。清朝嘉庆年间就有白茶生产,直到光绪年间白茶远销国外。

贡眉茶属于什么茶

贡眉茶属于白茶。

有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。

目前贡眉茶叶的产区主要在福建省建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛,山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

寿眉茶和贡眉茶的特点

寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明,香气鲜纯;滋味醇爽。寿眉的采摘时期通常较晚,最早也得四月下旬,所以五月以后才能喝到新寿眉。

贡眉最初采用的原料是菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶,但由于菜茶的量太少,贡眉也用原料较差的大白茶制作。由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。可以将贡眉进行级别划分一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

白茶贡眉属于什么茶

白茶贡眉属于白茶的一个品种,白茶贡眉茶的产地为福建福鼎、政和、建阳等地,白茶的四大品种为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针,贡眉为采摘一芽二叶至一芽三叶为原料,经过萎凋、干燥加工而成,其成茶茶性偏凉,具有越陈越香的特点。

贡眉和寿眉,以香气浓郁为主。优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯持久。

储藏好的陈年老白茶香气也如此,只是少了些许新茶的清鲜,但其香气更加浓郁,有陈醇香。在白茶自然萎凋过程中,如果遇到相对湿度小的天气,茶鲜叶干燥过快,萎凋时间不足,白茶容易产生青气。

如果遇到雨天,相对湿度大,茶鲜叶不容易干,有微微发酵,容易产生酵气,萎凋时间过长,易霉变。

白茶烘焙温度过高、时间过长,会产生火香。在储藏中,白茶本身干度未能足干,容易产生陈气或霉气。白茶香气应该有白茶自身的茶香,不应有老火、陈气、青气等异气,异气轻尚能闻到茶香,重则以异气为主。

优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

茶知识入门:贡眉是什么茶

供眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。

供眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色

贡眉

呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

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