怎么泡梨茶(枸杞梨茶的泡法)

冰糖梨茶（我们更多的时候是叫冰糖雪梨），其味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。做法简单，功效很大，平时在家给咳嗽之用饮用。

工具/原料

多晶冰糖

梨2只

枸杞或红枣

水

方法/步骤

尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；

冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。 

将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。

在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖；

继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可；

中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝。

梨茶如何熬，实际上要留意一定的方式和方法，因为了解这种作法和方法以后，那麼还能够运用它协助自身治咳嗽问题，尤其是在日常生活之中不留意造成的咳嗽有痰，应用这类方式，可以具有止咳润肺，又不容易对身心健康导致副作用的实际效果，因而很多人都是挑选应用这类方式治咳嗽。

一、方式/流程

1、把梨清洗预留，老冰糖准备好。

2、把梨切割成一小块，老冰糖大概50克。

3、开启液化气，把锅放到液化气上，锅中放进水。

4、把梨和老冰糖放进锅中。

5、盖上盖，大火烧开。

6、煮沸后转小火慢炖，大概十几分钟就可以。

7、起锅盛入碗中就可以服用了。

二、如何煮梨水好喝

食物、梨多个、老冰糖、不锈钢蒸锅。

1、把梨洗干净以后，切割成薄薄一片片的。

2、切完后别忘记把梨耙和梨正中间的种子挖去。不然煮成梨水来会较为苦哦。

三、作用

1、梨具备生津解渴、益脾治腹泻、和胃降逆，止咳润肺，多吃梨可改进呼吸道和肺功能检查，维护肺脏免遭空气中尘土和粉尘的影响。多喝梨水起非常大的养生保健的功效。熬梨水的情况下无需去梨皮，由于梨皮的营养成分很丰富多彩，安心，不容易有苦涩味的。

2、炖梨关键用以风热咳嗽，针对寒症咳不但失灵，反倒会加剧。因而先分辨咳嗽种类，再挑选恰当的饮食疗法。作法：能够将梨清洗削皮和梨核，切割成块，放进小盘子内，另外加老冰糖适当或是泡开的枇杷叶3-5粒，加适度的水，能够隔海上锅煮熟吃梨枇杷叶和滋补汤。

熬煮梨茶最好去皮去核，如果感觉太麻烦，也可以不用去除。不过，把梨的外皮和果核去除掉再熬煮，能让熬煮出来的梨茶更好喝。

如果一个人饮用的话，只需要准备一个雪梨就行，若家里还有人要喝梨茶，可以多准备几个雪梨。雪梨准备好后，先清洗干净，然后将雪梨的外皮去除，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

准备一个熬煮雪梨的锅，将雪梨放入深盘或深碗里，再放进锅内，加入冰糖，盖上盖子。大约熬煮1~2个小时，让梨完全软化就可以出锅饮用了。

若感觉挖雪梨的果核比较麻烦，可以把雪梨清洗干净后，去除外皮，切成一大块，放入碗里，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

梨茶不需要熬煮太长时间，否则梨子就烂掉了，梨茶也不好喝了。如果喜欢喝甜一点的，可以多加入两块冰糖。熬煮过程中，先用大火煮开，直到水沸，水开后把火调小，煮熟后就能出锅了。