兰花香属于什么茶(茶叶中的兰花香是什么香)

2024-03-20 19:12:04 倍司网

摘要一、蜜兰香属于什么茶蜜兰香属乌龙茶系列,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清...

兰花香属于什么茶(茶叶中的兰花香是什么香)

一、蜜兰香属于什么茶

蜜兰香属乌龙茶系列,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

蜜兰香是凤凰十大花蜜香型珍贵名丛之一原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。属于乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇。现为凤凰单丛十大品系中产销量最大最稳定的一个茶品,也是市场普及度最广的单丛茶。滋味具有蜂蜜的甜醇,有“浓密幽兰”之韵。

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。

凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。

品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。

1、空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;

3、冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。

特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形,叶身内折,叶面平,叶缘平,叶色黄绿,叶尖渐尖,叶齿钝浅;叶质厚软,芽叶浅黄绿色,茸毛少;一芽三叶百芽重122克;盛花期10月下旬,花而不实。

特征:芽叶生育力强,一芽三叶期在3月下旬。产量较高,亩产150-300公斤以上。特制高香型乌龙名茶,品质特优;GC/MS分析,含香气成分50余种,赋含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香叶醇和磷酸三丁酯等。成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡;加工品质稳定。制红、绿茶也有品种特韵。抗逆力和扦插繁殖力都较强。

二、兰花茶属于什么茶类

1、兰花茶产于安徽泾县,小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花,内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。

2、兰花茶历史悠久。传说,兰花茶始于唐代,起初由泾县里坞坑寺引进开始栽培。相传当时皇帝头疼,偶遇一僧,僧说:山中有茶草,煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之,果然病愈。后来人们争饮此茶,并被列为向皇帝进献的“贡茶”。

3、到了元、明、清时期,兰花茶的名声越来越大,曾用此茶作为官吏薪给和军队饷银。后来由于茶农贫困,茶园荒芜,兰花茶一度衰落,濒于绝迹。近年来,经过茶乡人民的不断努力,兰花茶得到迅速恢复和发展。栽培面积不断扩大,产量逐年增加,质量不断提高。

三、兰香观音茶属于什么茶

兰花香铁观音是一种珍贵的乌龙茶,属于乌龙茶中的半发酵茶。它的制作工艺借鉴了绿茶和红茶的部分制作手段,因此在香气和口感上都有独特的特点。兰花香铁观音常常被误认为是红茶或绿茶,但实际上它是一种持久香韵、清汤绿叶的乌龙茶。

兰花香铁观音以优质茶树鲜叶为原料制成,是铁观音茶中产量最高的品种之一。由于茶叶的优良品质,兰花香铁观音中的营养物质含量较高。干茶的颜色并不是青黄碧绿的,而是光润的墨绿色,散发着独特而迷人的兰花香气。

1、香气独特:兰香铁观音得名于其独特的兰花香气。茶叶散发出清新、芬芳的兰花香,使得品饮者能够享受到独特的香气体验。

2、口感醇厚:兰香铁观音的口感醇厚且回甘。茶汤入口柔滑,带有一丝甜味,口感丰富而深沉,令人回味无穷。

3、茶叶形态美观:兰香铁观音的茶叶形态整齐美观,叶片紧结,色泽墨绿。茶叶展开后,叶片肥厚,质地柔软,叶底红边明显。

4、茶汤清澈明亮:兰香铁观音的茶汤清澈明亮,色泽金黄。品饮时,可以欣赏到茶汤的美丽色泽,增添品茗的乐趣。

以上内容参考:百度百科-兰香铁观音

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