三片叶的茶叶是什么茶(怎么区分茶叶的芽和叶)

1、三匹灌是山茶树的叶子。此树比较大，叶子像苹果树叶子。三匹灌称呼来源指一灌水放三匹茶叶。湖北人喝水一般用瓷的壶放三片叶，味清香，甘甜，似甘泉。片数放多茶会涩。

2、三匹罐是湖北一种天然茶叶，学名湖北海棠。是一种地域性非常强的凉茶饮料。

3、功效特性：具有生津止渴、补脾健胃、抗菌消炎、耐缺氧、抗疲劳、降血糖等多种药理保健作用。其果实状如酥梨，大若樱桃，味甘而微酸，具有活血、调经、解毒、清热、利水等多种功效。

根据你的描述，可以肯定地告诉你，此茶为小叶苦丁（也叫青山绿水）。

青山绿水茶简介：青山绿水茶也叫“苦丁茶”，主要有两种，一是产于海南、广西的大叶青山绿水茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶青山绿水茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。据《本草纲目》记载，其“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，能祛除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。青山绿水茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明，青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”

三尖或三春。

龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶多，而且营养丰富，具有多种功效。

1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。

2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

扩展资料：

注意事项：

1、太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

2、忌三饮冷茶：温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

3、冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

4、同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

参考资料来源：百度百科-龙井茶

参考资料来源：百度百科-永川秀芽