茶叶泡出来的茶为什么是臭的呢怎么回事(能立起来的茶叶叫什么)

2024-03-18 11:26:52 倍司网

摘要一、茶叶在杯子里放的时间长了,有了异味,怎么清除异味1.可以用苹果皮来擦杯子，去除效果很好的。而且还留下了苹果的香味呢。当然，你也可以利用泡过的茶叶来擦，效果同样显著。而...

1.可以用苹果皮来擦杯子，去除效果很好的。而且还留下了苹果的香味呢。当然，你也可以利用泡过的茶叶来擦，效果同样显著。而且，我这两个方法可是废物利用哦

2.在杯子中一点食盐和水，清洗一下就OK了。

3.在杯子里中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋试试。

4.牛奶过期不能喝时，可将抹布放在里面浸湿，用来擦杯子，很快就可以将污垢除去，去霉味很有效~

5.加些茶叶用水煮一下，去霉味很有效的。

6.用牙膏擦拭，又可以去味又可以去茶渍

7.用热的60度白酒烫透,然后沏浓茶；放入微波炉中，400瓦10分钟后，自然放凉，24小时倒掉；杯子的异味就彻底消失了。

8.用醋或者酒来洗，或者拿橘子皮擦，多擦两遍异味即除

茶叶泡时间久了，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，导致茶水颜色变深。

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。

绿茶属于不发酵茶，这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。

2、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。

红茶是全发酵茶与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

乌龙茶是半发酵茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

参考资料：人民网-千万不要喝这10种茶喝了小心毙命！

人民网-不同茶叶的最佳冲泡法你都知道吗？

如果说茶叶泡出来有股霉味，说明这个茶叶本身时间长了，是陈茶的味道，一般茶叶也有保质期的，不是说你保存的好，看起来茶叶没有起霉点，也问不出霉味，但是茶叶存放时间长了内部已经氧化了，所以泡开后出现霉味，实际上是过期氧化了得陈茶气味

标签：

茶叶泡出来的茶为什么...