如何看茶叶qs(怎么查茶叶真伪)
大家好,如何看茶叶qs相信很多的网友都不是很明白,包括怎么查茶叶真伪也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于如何看茶叶qs和怎么查茶叶真伪的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
qs标志的茶叶多少年
普洱茶QS认证是06年的时候开始的,所以在06年以后生产的茶都可以看到QS标志和生产日期,受普洱“越陈越香”的影响,之前生产的普洱不一定能看到有生产日期。
茶叶有药残是没有这个QS认证的,当然这个QS有可能也是假的,我们买茶叶的时候要细心去辨别的,2010年的时候才开始有这个认证的。
茶叶店怎么申请QS
茶叶店要进行QS认证,确实有点难。进行茶叶QS认证,其前期投入是一笔不小的费用,而且能否顺利通过还是个问题。按照QS的申报流程,茶企在提出申报之前,必须按照QS规范要求,在专家的指导下,对企业的生产必备条件进行相应的整改,确保条件完备之后才提请专家组审核,审核通过之后,发证部门会进行随机抽检抽查,这样下来都没有问题之后,才会获得有关部门颁发的QS证书。一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶,共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为1个。生产许可证上应注明产品品种,即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶中的1类或几类;茶叶分装企业应单独注明。茶叶生产许可证有效期为3年。其产品类别编号:1401。二、基本生产流程及关键控制环节(二)容易出现的质量安全问题。 1.鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染,造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。 2.茶叶加工过程中,各工序的工艺参数控制不当,影响茶叶卫生质量和茶叶品质。 3.茶叶在加工、运输、储藏的过程中,易受设备、用具、场所和人员行为的污染,影响茶叶品质和卫生质量。(三)关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。三、必备的生产资源(一)生产场所。 1.生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离开经常喷施农药的农田100米以上,远离排放“三废”的工业企业。 2.厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁(至少应为水泥地面),墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。 3.应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味,不得堆放其他物品。(二)必备的生产设备。 1.绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备(手工、半手工名优茶视生产工艺而定)。 2.红茶生产必须具备揉切(红碎茶)、揉捻(工夫红茶和小种红茶)、拣梗和干燥设备。 3.乌龙茶生产必须具备做青(摇青)、杀青、揉捻(包揉)、干燥设备。 4.黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。 5.白茶生产必须具备干燥设备。 6.黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。 7.花茶加工必须具备筛分和干燥设备。 8.袋泡茶加工必须具备自动包装设备。 9.紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。 10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。 11.分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。四、产品相关标准 GB9679《茶叶卫生标准》;GB/T9833.1《紧压茶花砖茶》;GB/T9833.2《紧压茶黑砖茶》;GB/T9833.3《紧压茶茯砖茶》;GB/T9833.4《紧压茶康砖茶》;GB/T9833.5《紧压茶沱茶》;GB/T9833.6《紧压茶紧茶》;GB/T9833.7《紧压茶金尖茶》;GB/T9833.8《紧压茶米砖茶》;GB/T9833.9《紧压茶青砖茶》;GB/T13738.1《第一套红碎茶》;GB/T13738.2《第二套红碎茶》;GB/T13738.4《第四套红碎茶》;GB/T14456《绿茶》;GB18650《原产地域产品龙井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷岩茶》;GB18957《原产地域产品洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原产地域产品黄山毛峰茶》;GB 19598《原产地域产品安溪铁观音》;SB/T10167《祁门工夫红茶》;相关地方标准;备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求(一)鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味,无其他植物叶、花和杂物。(二)毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征,无异味、无异嗅、无霉变;不着色,无任何添加剂,无其他夹杂物;符合相关茶叶标准要求。(三)茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味,不影响茶叶品质。符合SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。六、必备的出厂检验设备(一)感官品质检验:应有独立的审评场所,其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。(二)水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。(三)净含量检验:电子秤或天平。(四)粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置(执行的产品标准无此项目的不要求)。(五)茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平(执行的产品标准无此项目要求的不要求)。七、检验项目茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目,企业应当每年检验2次。
茶叶QS认证怎么做啊
QS,是食品"质量安全"(Quality Safety)的英文缩写,带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售.这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度,以确保我国国民的食用安全.QS标志不仅仅用于食品领域,目前,凡获得工业产品生产许可证的商品,都应加印(贴)QS标志.QS是针对所有类型茶而言的,无论是成品装还是散装.虽然没有QS不允许在市场上销售,只是市场不够规范.
1、你要申请一个公司.其中有什么工商、税务、卫生、质检等等
2、向相关部门提出 QS申请.QS分有AA级和A级,AA级是高级的,需要很高的卫生条件,特别难申请,如果是个人的就申请A级别的.
这个期间,你要有地(茶园),有厂,有机械,有工人(健康证),茶等等.
3、提出QS后,有关部门接受了你的申请后,会来检查你的厂.你还要送样品去检验.检验过了,和检查过了,就会给你一个QS号码.(不是QS标志)
4、最后,一段时间后,可以发QS标志给你用了.
茶叶企业QS认证的程序(资料是之前的但是大致的过程没多大变化,明确的具体规定可以找当地质监局拿资料读一读)
(一)企业申请
1、领取申请书
企业持工商营业执照(副本)到企业所在地质监局领取《食品生产许可证申请书》或到国家质检总局网站下载;
2、提交申请材料
食品生产加工企业申请《食品生产许可证》,每个申证单元均须提供如下书面材料:
(1)按照规定要求填写《食品生产许可证申请书》一式三份;
(2)企业营业执照,食品卫生许可证,企业代码证(复印件)三份;
(3)企业生产场所布局图两份;
(4)企业生产工艺流程图(标注关键设备和参数)两份;
(5)企业质量管理文件两份;
(6)如产品执行企业标准,还应提供经质量技术监督部门备案的企业标准两份;
(7)申请表中规定应当提供的其他材料.《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章,复印的印章无效.
(二)材料审查:
1、企业应到企业所在的市级质监局递交《食品生产许可证申请书》及有关材料,市级质检局应当立即检查申请材料是否齐全,齐全的予以登记;材料不全的,应明确告知企业所缺材料,退回企业补充,不予登记.
2、办理部门对受到的企业申请,应当在15个工作日内组织审查组对申请材料进行书面审查.书面材料审查符合要求的,发给企业《食品生产许可证受理通知书》;书面审查不符合要求的,办理部门应当通知企业在20个工作日内补正,逾期未补正的,视为撤回申请;
(三)现场审查,抽样和检验
对书面材料审查符合要求的企业,办理部门安排审查组对企业的生产条件和检验能力进行现场审查.现场审查合格的,由审查组对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验;现场审查存在问题或不合格的,企业可以采取纠正措施或整改,经确认或复审符合规定要求的,对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验.现场审查,抽样和检验工作应当在70个工作日内完成.
(四)审核、汇总、上报、发证、统一公告
1、审查组完成审查工作后,应当尽快将审查情况报办理部门,办理部门应当在10个工作日内将具备保证产品质量基本条件并产品发证检验合格的企业名单及有关材料上报省局食品办.
2、审查组作出不符合必备条件结论,或产品质量检验不合格且企业没有提出异议的,办理部门应当在20个工作日内对审查报告进行审核,确认不符合发证条件的,应当向企业下发《食品生产许可证审核不合格通知书》,同时收回《食品生产许可证受理通知书》.企业自接到《食品生产许可证审查不合格通知书》之日起,应认真整改,两个月后方可再提出取证申请.
3、省局食品办审核上报的材料后,统一汇总符合发证条件企业的材料上报国家质检总局审批,国家质检总局核准批复符合发证条件的企业名单.省局按国家质检总局的批复向符合发证条件的生产企业发放《食品生产许可证》;对不符合发证条件的,发给《生产许可证审查不合格通知书》,并说明理由.国家质检总局统一公告取得《食品生产许可证》的企业名单.
茶叶qs标志什么时候开始
茶叶qs认证是06年的时候开始的,所以在06年以后生产的茶都可以看到QS标志和生产日期,受普洱茶“越陈越香”的影响,之前生产的普洱不一定能看到有生产日期。
据质检部门介绍,茶叶实施食品质量安全认证,对于茶叶生产、经营企业来说提高了门槛,作坊式的企业将被拒之门外,茶叶产品将令消费者更加放心。消费者购茶时更应该注意是否印有QS认证,尽量选择信誉度高的品牌。
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