如何能买到比较正宗的铁观音茶叶呢(铁观音是哪里产的茶)
各位老铁们好,相信很多人对如何能买到比较正宗的铁观音茶叶呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于如何能买到比较正宗的铁观音茶叶呢以及铁观音是哪里产的茶的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
如何挑选好的铁观音茶叶
铁观音作为中国十大名茶之一,乌龙茶中的极品,受到了很多茶友们的喜欢,产地在福建安溪县,形状整体似蜻蜓头,茶汤汤色如琥珀色明亮。散发着天然的兰花香,回甘持久绵长,有着“七泡有余香”之誉。
正是因为铁观音这么好,市场上喜欢的人又多,所以出现了很多次品,很多茶友对于茶叶来说并不是那么了解,购买的时候很容易被商家给忽悠了,买贵了一点点倒没什么所谓,就怕花了钱还买不到好茶叶,这就叫人着实的心痛了。
下面我们就来简单的说一下,在购买铁观音的时候,我们如何来挑选一款好的铁观音茶叶。
看颜色
我们来挑选一款茶肯定最先是用看的,铁观音新茶颜色比较翠绿,茶料比较饱满,香气清新。而时间长的陈茶颜色不会有那么翠绿,而且茶叶也不会有清香。
闻香气
铁观音茶叶为什么会有那么多人喜欢喝,其中很大一部分原因就是他的香,铁观音茶叶有一股独特天然的兰花香气。清样脱俗让人闻了之后有一种心旷神怡的感觉,就这阵香就是其他或者所不能媲美的地方。而陈茶是不会有这一股强烈的兰花香味道的。
品滋味
想要知道一款茶叶好不好,最简单的方法就是喝一口就知道了。好的铁观音茶叶,口感厚重,清香怡人,入口回甘持久绵长,不会特别的苦涩,喝完之后都会有唇齿留香的感觉。一般好茶口感都比较好。老茶味道苦涩,且没有清香的味道,不会有回甘和清香。
记住这几点最基本的这是选购一款好的铁观音茶叶最基础的几个因素,其他更细节的东西只能靠自己慢慢的去领悟了。收藏一下文章,以便下次要用的时候随时能够找得到。相信只要您牢记以上几点,肯定会在买茶叶上规避很多问题。
怎么购买好的铁观音茶叶又如何辨别呢
感官评茶,系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉,对铁观音茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。
1、干看外形:主要是观察干铁观音外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活,品种特征明显,干茶香气清纯的,均为上品;反之,为次品。
2、湿评品质:铁观音茶叶经沸水冲泡后,鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。
(1)嗅香气:铁观音的香气有品种香、地域香(也称风土香)和制造香。先嗅品种香是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡品种香型突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之,为次品。
(2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口,通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味蕾细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之,为次品。
(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的为上品,暗浊的,为次品。
(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的,均为上品;反之,为次品。
铁观音茶叶哪里的最正宗
公认的福建省安溪县的铁观音茶叶最正宗。
铁观音之于安溪,如龙井之于西湖、大红袍之于武夷山,茶种与土地是一种机缘。一方水土,一方草木。300多年前,铁观音在安溪出现,对这里土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件,本就是一种自然选择。
它必须生长在中性偏酸、富含化学微量元素的红黄土壤山地中。安溪县种植铁观音得天独厚,具有先优势也有后天优势,先天指的是自然条件,后天指的是土壤改造,形成了良性可持续发展,为铁观音的持续辉煌奠定了基础。
铁观音茶茶产地气候条件
1、光照
与其他绿色植物一样,茶树的生长必须具备一定的光照,以满足其光合作用的需求。光照影响鲜叶中各种物质的组成和比例,从而直接影响到茶叶的质量。铁观音茶树在系统发育中已形成耐阴特陛,适应地处高山的多云雾、多漫射光和紫外线光的气候环境。
2、湿度
自然界中各种高级物质的新陈代谢、养分运输、无机成分的吸收、有机体的构成、气体的代谢、光能的转化等生理过程,都与水密切关联。茶树自身含水量在55%之间,而芽叶含水量高达80%,因此要求其生长区域的年降雨量需在1000毫米,生长季节月降雨量应在100毫米以上。
铁观音茶叶正宗产地
铁观音茶叶正宗产地是福建省安溪县。
安溪祥华乡是安溪铁观音里的核心产区,买正宗的安溪铁观音,因为安溪,福建,在厦门附近的一个县东南部,是闽南乌龙茶主产茶,茶历史悠久,唐代茶(安溪连福茶)生产。安溪境内雨量,气候温和,山川重叠,许多树木,一年四季有薄雾,美丽如画的风景,适宜茶叶种植和茶叶千古的辛勤工作,育种,繁殖数量的茶叶品种,安溪的环境和气候确实事宜铁观音生长。安溪的铁观音都很正宗,但是众多店铺中华仁茗茶的口感更好一些,我也是在众多网友的极力推荐下并亲身体验才知道的。我一直都是从华仁茗茶网购铁观音,我那些茶友都说我买的铁观音但正宗而且口感也非常棒。希望我的回答能帮到你。
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