怎么泡铁观音功夫茶(怎样泡工功夫茶)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎么泡铁观音功夫茶和怎样泡工功夫茶的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎么泡铁观音功夫茶以及怎样泡工功夫茶的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

铁观音怎么泡法

铁观音的泡法过程：

1、首先取适量的铁观音茶叶，然后放置到盖碗中，再用沸水冲泡铁观音。

2、冲泡沸水以后，用盖子刮去茶水的泡沫。

3、然后迅速地将茶水冲倒在公正杯中，但记住公正杯上要放过滤网，这么能够将碎茶叶过滤掉，由于第一道茶水首要是为了洗茶，因而，一般第一道茶都不饮用，而是以迅速冲泡比较好。

4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。

5、洗好杯子以后，再次用沸水来冲泡第二道茶水，这非必须盖上盖子。

6、一般来说，第二道茶一般要浸泡15秒钟，这么才能够出水，再将茶水倒在公正杯中，当然，也能够依据自己的喜好来稍作调整，喜爱喝淡茶，能够延伸点时间，喜爱喝浓茶能够缩短点时间。

铁观音如何冲泡

铁观音的泡法正确方法：

1.器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2.冲泡用水

宜选用优质矿泉水或山泉水冲泡，以硬度低于8度的纯净水或山泉水为佳。这样更能激发铁观音的活性与鲜香。

3.水温控制

冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通的铁观音则可以将水温适当放低至95℃左右。

铁观音的泡法正确方法

4.茶量多少

冲泡铁观音需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握，基本上可参考1:20或者占据盖碗的容量的2/3即可。

5.冲泡方法

冲泡前，可先用开水温杯一下，再放入8g铁观音干茶。进行温杯后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

铁观音的泡法正确方法

5.出汤时间

第一泡冲泡时间为15秒，第二泡为20秒，第三泡为25秒，第四泡为30秒，第五泡之后在40-60秒之间自行掌握。

铁观音用多少度水温泡

铁观音用56℃～60℃的水温泡。

每天喝一杯热茶，容易增加食管癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。

若茶水倒出后2分钟内就喝完，患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。

扩展资料：

喝茶的注意事项：

喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。

空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。

参考资料来源：人民网-喝茶水温过高会致食道癌怎么喝茶才健康？

功夫茶铁观音冲泡步骤

1、烫壶，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，注入沸水烫洗干净；

2、洗茶，用茶匙将7~10g铁观音投入紫砂壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5分钟后即可倒出茶汤品饮。

铁观音的冲泡方法是：

1、先选用盖碗或者其它的陶瓷茶具，用开水仔细烫洗茶具几次，以去除里面异味;

2、第一次倒入温开水后倒掉茶汤，再重新注水焖泡20秒;

3、将泡好的茶汤分别倒入茗杯中，慢慢细饮就可以了。

1.准备材料：功夫茶杯、茶漏、功夫茶盘、茶叶（铁观音）、温水、开水、茶艺器具、等比例的茶艺道具等。

2.清洗器具：把器具清洗干净，以确保泡茶的干净卫生。

3.加入茶叶：将适量的铁观音茶叶放入茶漏中。

4.预热器具：将茶杯和茶漏置于功夫茶盘上，取适量温水将器具预热，然后把预热的水倒掉。

5.冲泡茶叶：将适量开水倒入钢化玻璃茶壶，并将茶漏放到茶壶上，等待10秒左右，让茶叶充分展开。之后，快速倒入茶杯中，每杯约40-50ml为宜。

6.润杯：在泡完第一泡茶之后，用温水轻轻地润湿杯子，在拿起杯子之前注意温度，不要烫伤手。

7.倒泡：接下来再次将开水倒入茶壶中，泡茶时间约20秒，再快速倒入茶杯，每杯约30-40ml为宜。此时，茶的香气会更加醇厚。

8.观赏：喝完第二泡茶之后，可用绿豆或橙皮等配料，或将泡出来的茶倒回到茶壶中，提高口感。当然，最重要的是欣赏茶汤的色泽、香气和口感。

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