香港人喝茶 喝的是什么茶(香港有名的茶餐厅有哪些)
一、香港人有在家喝茶、藏茶的习惯吗一般泡什么茶叶
1、本人在深圳公司任业务经理时，公司老总是香港人，很喜欢喝茶，所以我公司有专门的用来接待贵宾的茶室，因此基本都是我来负责冲泡与洽谈，从交谈中得知他们大都有喝普洱茶与藏茶的喜好，有时他们还经常带自己的好茶来分享，除了普洱茶就是乌龙茶，特别是凤凰单枞与大红袍以及铁观音，
2、所以，我觉得普洱茶作为一种饮用茶也好，保健茶也好，应该会有它一定的市场，虽然之前有些炒作，但是，现在随着普洱茶功效的开发，普洱茶市场也逐渐成熟，好茶发展，劣茶淘汰，品牌茶越来越受茶客朋友的喜爱，如果做好行销计划，在深圳的一个口岸开一家，应该是可以的。
二、香港人喜欢喝什么茶
1、港人最经常喝的，是红奶茶，英式红茶，加了淡奶的。
2、茶有淡淡的奶味，淡淡的红茶味，但甚苦。
3、这种茶基本在街头的小吃店就能喝到。
4、早餐时，它搭配各类粉面，三明治出现在早餐牌上。如此组合的一份早餐，价格大约在35-45港币。
5、午餐晚餐时，它搭配各种套餐饭出现在菜单上，与西红柿牛腩饭，咖哩鸡肉饭等热餐一起出售。一份饭加一份奶茶，在香港老字号“翠华”，售价约65-78港币。
6、宵夜时，它与鱼蛋、面、粉等搭配。售价与早餐相似。
三、港式奶茶用什么茶叶
1、港式奶茶中用红茶，而且都是从斯里兰卡大量进口的。
2、港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之香港老街奶茶。之所以港式奶茶能声名鹊起，而在内地却不能像台湾奶茶普及，有一个重要原因是它所用的原材料。得益于香港独天得厚和贸易自由优势，港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。
3、英国人喝茶学自中国，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入香港后奶茶柠檬茶统称西茶，以别于传统喝法的唐茶。英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。茶味浓郁，奶香悠久。入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
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