在茶叶市场批发黄金芽如何选(茶叶黄金芽多少钱一斤)
一、黄金芽茶叶叶子大好还是小好
优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色,条索细致紧直且匀整,自然朵型,茶形完整,碎叶较少,香气馥郁且持久,其汤色明黄,滋味鲜爽,口感生津回甘,其叶底鲜活且匀嫩,而劣质的黄金芽茶干茶色泽暗黄,条索松散且有碎叶,其滋味淡薄,香气清淡,叶底无明显活力。黄金芽因干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。光照敏感型黄色系白化茶新品种。黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种,春、夏、秋三季新梢均呈黄色,一年三季可生产名优茶。而低温敏感型白化品种白叶茶1号(安吉白茶)只在春季相对低温时表现为白化,两者形状品种完全不同。
二、黄金芽茶叶产地哪里
1、黄金芽茶叶产地为浙江省余姚市、湖州市等地,属于绿茶类,之所以取名黄金芽,主要是因为其茶树为白化茶树的黄色系,同时由于产量稀少得名,而黄金芽的制作工艺为杀青、揉捻、烘焙等,制成的干茶具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄等特征。
2、科目:无性系,灌木型,中叶类,中生种。
3、概述:黄金芽是珍稀白化茶树培育成的惟一黄色变异茶种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被誉为“茶中大熊猫”。
4、由浙江省余姚市三七市镇徳氏家茶场、宁波市林特科技推广中心、宁波望海茶业发展有限公司、余姚市林特科技推广总站、浙江大学茶叶研究所于1998年于当地品种茶树群体的自然变异枝条,通过扦插繁殖,经多代提纯而成的温度、光照敏感型新梢白化变异体。
5、2008年浙江省林木品种审定委员会认定为省级品种,编号浙R-SV-CS-010-2008。
6、黄金芽叶片颜色随气温的变化而变化,黄--玉黄--黄--绿。
7、最大的特点为“三黄”:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展,鲜黄油润,冲泡后,芽尖直立,悬空竖立,继而徐徐下沉,如群笋出土,蔚为壮观。
8、其汤色清澈嫩黄,香气高远,入口茶香鲜美满盈,是目前中国绿茶中的极品。黄金芽是由于光合作用合成胡萝卜素的增多而叶面发黄。
三、黄金芽在茶叶中什么档次
1、黄金芽在茶叶中的档次是比较高的,它品种稀缺、培植难度比较大,也被称之为茶中大熊猫,茶叶的价格也比较高。
2、黄金芽属于绿茶,其具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级依次降低,等级越高品质越高。黄金芽茶因一年四季均为黄色,有着干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄的三黄现象,其品质优异,色泽亮如黄金,且滋味鲜爽,因此得名黄金芽。
3、黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种,是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。黄金芽自上世纪九十年代被发现以来,经过十余年的选育推广,目前已开始被市场广泛认可并受到茶客一致好评。
4、鲜叶金黄,干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄。冲泡后,牙尖直立,朵朵金黄,它的香气高远、馥郁、持久,味道鲜美,滋味甘甜。