生普是属于什么茶(生普和白茶有什么区别)

一、生普属于什么茶类

生普属于绿茶，普洱是以云南大叶为原料，不经堆叠加工而成的茶叶，发酵过程中，制法及品质接近绿茶，可以归为绿茶类，而普洱茶饼是在云南大叶种晒青毛茶的基础上进行蒸压，所以普洱生茶茶饼就不属于绿茶。因贮藏时间长，风味独特，品质多变，深得广大茶友及市场青睐。

我们所说的普洱生茶，就是把晒青毛茶经高压气蒸、压成型，储藏于干燥、自然通风的环境中，自然发酵而成的茶。生普的茶味更浓，刺激性更强，更能帮助人们提神醒脑，而且生吃抗氧化作用更好。

普洱生茶属于普洱茶，是西南茶区滇茶的主要类目之一，从制茶工艺来分，生普属于黑茶也就是后发酵茶。如果单论散茶，新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶，非严格意义上也属于绿茶的一种。

将其置于竹条上，置于干燥而无阳光直接照射的地方。这取决于鲜叶的水分含量，以及当时的温度和湿度。

除去除草味，蒸发部分水份，翻炒以利于揉捻及成型。

主要采用机械揉搓、手揉捏。泡茶时，泡茶的细胞壁被打碎，易溶于茶汤中，提高浸出率。将茶叶做成条状。

揉搓后的茶叶在阳光下自然晾干，从而最大限度地保存茶叶中的有机成分和活性物质。干燥后的茶易于保持其基本风味。

把晒干的茶叶蒸熟，放入不同的模子压制成型。从茶叶中萃取香气，使果胶溢出茶皮，有别于松散的茶体，挤压成型，独特的香味。

水分含量必须控制在可以安全存储的水分之下。普洱茶一般要求水分在10%以下。

二、生普属于什么茶

生普：属于绿茶。是新鲜茶叶存放5~10年才取出饮用，通常有很好的收藏价值。由于生普所含的茶多酚比较高，有一定的防癌、美白、疏通血管的效果，减肥效果也不错。但是，生普味苦涩，贫血者不宜饮用，而失眠者、胃痛者以及孕妇都要慎用。

1、忌空腹喝茶。空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝，以免加重肾脏负担。最好在饭后1小时左右才喝茶。

3、忌过度喝茶。有的人为了减肥，大量喝生普，结果导致指甲凹凸不平，嘴角发炎、还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸，鞣酸和铁质结合，形成一种不溶性物质，阻碍铁吸收，因此，大量喝浓茶，会让铁流失。

4、忌用茶水送药。这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。

5、忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶。因为这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生的隐患。

参考资料来源：人民网-喝生普减肥？当心贫血！

三、生普洱属于什么茶类

1、生普洱属于后发酵茶，是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料制作出的茶叶，在制作的过程中，不会进行人工发酵，其茶叶颜色为绿色，汤色为黄色。

2、普洱生茶属于特种茶类，是用用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然方式陈放，不经过渥堆发酵制作的普洱茶，其较多的保留了鲜叶的天然物质，茶性寒凉，在六大茶类中应当归属于绿茶类。普洱生茶能够起到促消化、润肠通便的作用，清除人体内的毒素垃圾。

3、普洱生茶由于未经发酵的原因，较多的保留了鲜叶的天然物质，茶性寒凉，对人体会产生较大的刺激性，只有经过陈放才能缓和这种刺激，在六大茶类中应当归属于绿茶类。

4、保健功效：清理肠道，有降脂，提神

5、存放方法：通风，自然，无异味不受潮

6、产地分布：云南西双版纳傣族自治州、临沧市、普洱市、保山市

7、以上内容参考：百度百科-生普洱（生茶）一般指普洱生茶