无锡毫茶是什么茶叶(无锡名茶排行榜)
一、无锡主要产什么茶
无锡主产:太湖翠竹、无锡毫茶、阳羡雪芽。
1、无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,属于绿茶类别,是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制,几经周折,终于获得成功,1979年通过了科技鉴定,相继获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号,1986年被商业部定为全国名茶之一,1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获全国名茶称号。
2、太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。
该茶在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中,蝉联八届第一名,“中国杯”评比中荣登榜首,第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖,在中国农业博览会上,二次被认定为全国名牌产品。
3、阳羡雪芽,江苏省宜兴市特产,全国农产品地理标志。阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。
茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,可见唐代阳羡茶之盛名。
无锡茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。为了发挥和继承无锡丰富的茶文化,无锡农业科研人员经过6年多的辛勤研制,于1979年创制成功了无锡毫茶。无锡毫茶创制成功后,在历届名茶评比中获奖,并远销美、英、加拿大等国家,获得好评。
无锡人喝茶讲新旧,当地谚称“隔年茶,不如碴”。当年新茶,无锡人又有雨前、明前之分——谷雨前为正品,清明前为上品,其中清明之前最初的毫茶为极品。毫茶是茶树上刚萌出来的芽儿,看上去没有绿色,却像是伏天馍上长出的霉绒,或像初生婴儿头上长的胎毛,难怪称之为毫茶了。放在杯子里泡上水,才见到它复绿为茶。
在无锡,花茶没人喝,红茶很少见,人们清一色地饮用绿茶。无锡人讲花茶味不纯正,红茶制作工艺过程中维生素C损失过大,惟有饮用绿茶可得自然、得本色、得营养。清明以前,茶树上的病虫害尚少,所以农药残留近乎于无。
参考资料来源:百度百科-太湖翠竹
参考资料来源:百度百科-无锡毫茶
参考资料来源:百度百科-阳羡雪芽
二、江苏无锡有什么茶
1、无锡是国家历史文化名城,自古就是鱼米之乡,更有着“太湖明珠”的称号,由于无锡优越的地理环境特别适合茶树的生长,因此无锡有很多名茶,无锡到底有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!
2、无锡毫茶是江苏无锡的特色名茶,有着悠久的历史。无锡有着优越的地理环境,一年四季分明,气候温和,日照适宜,非常适合茶树的生长,所产出的无锡毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。
3、太湖翠竹是无锡的特色名茶,是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械加工。无锡八士镇地理环境优越,气候湿润,环境幽静,远离市镇,是江苏省自然生态保护区,是盛产茶叶的好地方,所产出的太湖翠竹外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,
4、汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林。
5、阳羡茶是无锡的特色名茶,有着非常悠久的历史,在三国时期就已经名声大噪,唐朝时被列为贡茶。无锡有着优越的地理环境四季分明,温和湿润,雨量充沛,适合于茶树的生长。,所产出的阳羡茶条形紧直锋妙,色翠显毫。沏泡后,汤色清澈,叶底匀整,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜,沁人肺腑。
6、太湖白茶是江苏无锡的特色名茶,是20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。产地空气清新、无污染,植被多样,森林覆盖率高,生态环境优越。,特别适合茶树的生长,所产出的太湖白茶冲泡后,犹如太湖银鱼或上下浮游或安详卧底,香气高,滋味鲜爽,深受消费者喜爱。
三、无锡毫茶是什么茶
无锡毫茶属于绿茶类别,产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,以高产优质良种茶树的幼嫩茶叶为原料,属于全炒高档绿茶,适合夏季饮用。它的外形肥壮卷曲,身上有一层茸毫,口感鲜醇,汤色碧绿澄清,叶底嫩匀。
无锡毫茶是什么茶无锡茶文化历史悠久,虽说无锡毫茶营养成分丰富,常喝对人体有益,但有这几个方面还是要注意的。
1、刚上市的茶要放一段时间再喝,茶都是炒制烘制的,刚加工完的茶带有火气,过早饮用会引起上火,可保存半个月左右,等火气消散再饮用。
2、不要用茶水服药,茶叶中的茶多酚会与金属离子发生化学反应,会降低药物疗效,茶叶中还有大量的单宁酸,感冒药中有碱性物质,两者中和也会降低疗效。
3、饭后不能立即饮茶,无锡毫茶性寒,饭后立即饮用会对肠胃造成伤害。
4、空腹不能喝茶,空腹的时候,茶叶会稀释胃液,降低消化功能,直接饮用会刺激肠胃。
5、睡前不宜喝茶,茶叶中含有大量咖啡因茶碱,睡前喝茶会引起神经兴奋,导致失眠。