如何去掉茶叶的酸味和碱味儿(发面如何去酸味不用碱)

2024-02-19 11:31:27 倍司网

摘要1金针菇为什么有股酸味新鲜金针菇只有金针菇特有的淡淡香味，不应该有其他异味，如果你买的金针菇是酸的，估计金针菇放了几天，金针菇是会变酸的，以后选购鲜销金针菇可以先闻闻有无...

1金针菇为什么有股酸味

新鲜金针菇只有金针菇特有的淡淡香味，不应该有其他异味，如果你买的金针菇是酸的，估计金针菇放了几天，金针菇是会变酸的，以后选购鲜销金针菇可以先闻闻有无异味再买。

2金针菇有尿碱味怎么去除

将细小部位和有脏东西的根部切掉，然后就是将金针菇用手撕开，撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起，过凉即可去掉尿碱味。

3金针菇怎么保存真空包装放冰箱

买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。

散装金针菇保存

如果买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。

报纸包装保存

散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好，而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发，用此法可以保鲜1个星期左右。

去除手里异味的方法如下:

一，茶水除味

茶叶泡水洗手去鱼腥，茶叶泡开后，滚烫的茶水中加入冷水，用茶渣双手搓洗，这个方法全凭茶香掩盖鱼腥味，茶叶本身并不会吸走异味，效果一般且很麻烦。

二，牙膏去味

牙膏能去腥，一是因为牙膏有表面活性剂，它能分解一部分腥味物质；二是牙膏含有香精，能遮盖腥味；三是牙膏中的二氧化硅磨料颗粒很细，可以把表面活性剂、香精带到手的每一个部分，进一步去腥。但该方法治标不治本，还很浪费哦！

三，食盐去味

食盐是最方便的办法，在厨房间取适量的食盐在手上反复搓洗即可，但效果不明显，另外食盐容易搓伤手哦！

不锈钢锅去除锅底黑灰

把较大的锅子倒上半锅左右的清水，然后往里面扔一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，加热煮沸一段时间，等冷一些儿了就拿出来，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不要放在沸水中烫哦，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。

高压锅去除锅底黑灰

如果是高压锅，可以把用完了的那种牙膏皮啊，剪开，把它弄平整不要把上面的牙膏弄没了哦，然后拿牙膏皮擦高压锅底就好了，最后拿水冲干净就可以啦

铝锅去除锅底黑灰

铝锅的表面很容易形成黑垢，我么可以用买来的水果和蔬菜来消灭它。比如最普通的番茄，只要把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以哦。

铁锅去除锅底黑灰

铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉加热锅然后涂色拉油再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜然后加热，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。

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