盖碗泡茶茶叶在杯盖上怎么办呢(用盖碗泡茶的正确手法)

一、杯上的茶垢 怎么去除

杯上的茶垢怎么去除,喜欢喝茶的人都有很多的茶具，茶叶中包含茶多酚，和空气和水接触，极容易氧化生成茶垢，并且粘附于茶壶、茶杯的表面，那么杯上的茶垢怎么去除呢？

鸡蛋皮我们可以把它研磨成碎末。鸡蛋皮研磨成的粉末状物质开始清洗茶杯上的茶渍，这种方法非常方便便捷效果也非常好，清洁完毕后用清水洗净即可。

食用盐主要操作步骤：就是用向有茶渍的茶杯一点点水，然后用手将食用盐均匀的涂抹在茶渍的地方。这时候你会惊喜的发现手指被染成了茶的颜色。这个时候就说明茶渍已经被清洗下来了，然后用清水冲洗掉即可。

我们一般用土豆就都会把土豆皮削掉然后扔掉，这时候你要把土豆皮放在锅里煮。将清水煮开后就用这种沸腾的土豆片水来清洗茶杯表面，然后你会发现非常容易的就能把茶杯表面的污渍去除。大约放置五分钟左右，用清水洗净即可。

将牙膏挤出然后均匀的涂抹带茶杯的.内表面。用一块钢丝球或者一片抹布，用来反复地涂抹清洗茶渍表面。反复擦洗三分钟，你会惊喜的发现牙膏变黄色了，也就是说茶渍被清洗掉了，这时候只需要清水洗净即可。

土是最常见最普通的了，就是图片中你所看到的土。你可以在小区的地面，上挖一些土回家放到茶杯当中，再用一些比较硬质的东西来擦洗表面。开始擦洗的时候表面会非常的脏，会形成一层泥，大可不用担心用清水洗的时候，你会惊喜的发现茶渍跟泥一块消失了。

醋是一种酸性物质儿，茶渍是一种碱性物质，这里就运用到了化学当中的中和反应。向茶杯当中倒入适量的食醋，让食醋和茶杯当中的茶渍均匀地混合在一起。摇一摇，放置10-20分钟左右，倒出用清水冲洗即可。

牙膏作为我们日常生活必需品，用来清洗茶杯茶垢较为实在而便捷。清洗时，取适量牙膏用杯刷在茶杯有茶垢的地方刷拭后清洗即可。

如果是用牙膏清洗茶杯，尤其是清洗如斗笠杯之类杯壁较薄的茶杯，杯刷推荐用类似牙刷的具有刷毛的杯刷。

因为牙膏清洗茶杯茶垢的原理是依靠牙膏中对的细小摩擦剂和清洁剂来实现的，海绵类杯刷效果较差，而且容易造成杯壁较薄的茶杯损坏。

也可直接准备一把干净的专门用来清洗茶杯的牙刷，方便省事。

【适合】：茶垢量较少的瓷杯、马克杯、茶杯、公道杯、金属杯、以及大部分玻璃杯。

【注意】：紫砂杯，以及相应的紫砂器具，尤其是沙质感较好的紫砂器具，和陶土器具都不适合，因为牙膏成分中含有相应的甜味剂、清洁剂、保湿剂，这些物质是清洁牙齿时所需要的，对身体也无害，但陶制器具具有一定的气孔，易吸收这些物质，会影响之后的饮茶滋味。

用牙膏配合杯刷刷拭的办法，较为适合茶垢和水垢都相对少一些的茶杯清洁。如果是茶杯上的茶垢较多，清洗时，清洗效果并不理想，且如果是需要清洗的茶杯数量多，会较为麻烦费力。

这时可使用食醋来进行清洗，茶垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁等，食醋中的醋酸能够将其分解。

如果茶垢较多，较厚，且粘连性较好不易脱落，可先将茶杯放入相应的器具之中，加入热水之后，添加食醋浸泡（推荐使用白醋，以免对茶杯颜色造成影响；

食醋中的醋酸易挥发，为了保证清洁效果，浸泡器具最好选择有盖子、密封性好的，食醋添加量根据水垢或茶垢量的多少决定（茶垢越多食醋量越多）。

浸泡10~30分钟之后取出，清洗即可，浸泡时间以茶垢多少，和茶杯清洁程度而定。如果茶垢较多，浸泡效果有限，可适当加热，加热时用小火，以免热水沸腾使得茶杯撞击加热器具造成损坏。

【适合】：茶杯壁薄、茶垢较多，而难以清洗的瓷质茶杯、玻璃茶杯。

【注意】：紫砂、紫陶等陶制品不宜用诸如食醋、柠檬等含有酸的物质清洗。

因为第一、紫砂和紫陶等具有气孔，会吸附食醋而影响饮茶滋味。

第二、食醋中有醋酸，柠檬中有柠檬酸，而酸容易对紫砂等陶制品造成腐蚀。

①.紫砂茶杯因为其气孔结构，更为容易出现茶垢，如果不是为了“养壶”。要清洗紫砂杯的茶垢，不要使用化学性洗涤剂，以及酸性洗涤剂以免损坏紫砂壶。

可先将紫砂杯用沸水煮沸一段时间，再用茶籽粉进行清洁。

如果是沙质感较好的紫砂杯，清洗时不能用力过猛，或使用粗糙的杯刷、茶巾，以免破坏紫砂的沙质美感。

紫砂杯一般建议饮茶之后立即用热水浇淋，以免茶垢或者水垢积累。

②.如果是陶制茶杯、玻璃杯可直接用茶籽粉清洗，南茗佳人小伙伴们平时清洗茶杯、盖碗的时候，也是用普洱茶籽粉。

【适合】：具有气孔结构的紫砂、紫陶之类的陶制茶杯。

【注意】：清洗紫砂杯时不可太过用力、粗糙，避免化学洗涤剂和酸性洗涤剂使用。

先在保温杯中倒入半杯左右的热水，将土豆切成丁，放入保温杯中，之后拧紧杯盖，用力上下摇晃两分钟。打开水杯，将水和土豆丁倒出，再用清水冲洗一遍，您会发现附着在杯壁上的茶垢明显变少，如此重复几次，茶垢便可去除干净。如果手头没有土豆，也可用打碎的鸡蛋壳替代，操作步骤也是一样的。

国外有研究者发现，一次泡一袋英式红茶形成的茶垢比一次泡两袋的还多，一次泡五袋竟然不形成茶垢，这很可能是因为茶叶中的多酚让茶汤的PH值下降。还有一项专利成果，就是在茶包中添加少量的柠檬酸，调节口味的同时，减少茶垢。

另外，钙离子是形成茶垢的关键因素，它促进了茶多酚的氧化反应，同时在聚合过程中起到了交联作用。水越硬，茶垢越多，地下水的硬度大于地表水，而用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多。自来水泡茶可以将水彻底烧开几分钟，其中的钙、镁会形成碳酸盐水碱，减少茶垢形成。

吃完橘子，大家都会很随手的将橘子皮丢弃，但是，在这里，我要告诉大家的是，用橘子皮擦拭茶杯可以祛除茶垢。对于茶壶等而言，我们可以用橘子皮或者柠檬酸加水熬煮，2-3次便可清洗干净茶壶残留物。

可以准备一个干净的牙刷，将牙刷刷毛浸湿，蘸一些食盐，然后将牙刷伸进杯内，仔细刷洗一下杯壁，去垢效果很好。如果手头没有食盐，也可以用牙膏代替。杯底是除垢时最难清洁的部位，可找一小块软布蘸上一些食盐或牙膏，将其裹在筷子上，之后将筷子伸到保温杯底部，来回用力搅动几次即可。

二、保温杯泡茶叶好不好

1、关于保温，现在市面上质量可靠的保温杯一般使用不锈钢内胆，盛装咖啡、茶、饮料一般并不会损坏杯子，所以也不会影响其保温性能。

2、保温杯保温性能失效最常见的原因是磕碰。即使是小的碰伤也可能造成真空保温层失效，使保温性能大打折扣。

3、关于泡茶，使用保温杯泡茶是没有安全问题的。但泡茶最好的方式不是使用保温杯，因为茶叶最佳的冲泡方式是使用预热的瓷质容器和90-95度热水在室温下冲泡。

4、用保温泡茶杯会使茶叶长时间在过热的水中浸泡导致可溶成分在第一次冲泡就大量溶出，不仅破坏茶的风味，而且有损其营养价值。

5、但如果不那么讲究的话，是可以使用保温杯开盖泡茶的。

6、茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味，同时，又使茶多酚和单宁等成分略滚水中，使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，故使芳香物质很快挥发掉，从而减少了应有的芳香。

7、另外由于高温还能使茶多酚和单宁搔出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味。此外，由于维生素不耐高温，故长时间高温浸泡使其损失较大。因此，不宜用保温杯泡茶。

8、如果用保温杯泡茶会降低茶叶的功效。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用，长时间衡定的高温使得茶叶功效降低。

9、如果用保温杯泡茶会茶水苦涩味加重。茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样。茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，有苦涩味。

10、如果用保温杯泡茶会使茶香减少，有害物质增多。茶同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。

11、如果用保温杯泡茶会降低茶叶保健功能。维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。

12、所以综上所述，如果在不讲究情况下是可以用保温杯泡茶的，但是我们要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷、盖碗茶具冲泡，不易用保温杯，毕竟从以上保温杯泡茶的危害中我们可以看出，它只是用来装水保温的，而不是泡茶用的器具。因此，建议不要用保温杯来泡茶。

三、盖碗泡茶容易烫手怎么办

盖碗泡茶容易烫手，以下是几个解决方法：

1.使用茶托：在盖碗上放一个茶托，这样就可以避免直接接触到烫手的碗壁，避免烫伤手部。茶托还可以防止水滴落在桌面上，保持桌面清洁整洁。

2.使用指套：指套是一种保护手指的小工具，通常由柔软的硅胶材质制成。将指套套在手指上，就可以避免手接触到热水。

3.使用茶包：如果不喜欢使用茶托或指套，可以考虑使用茶包。将茶叶装入茶包中，然后将茶包放入盖碗中泡茶。这样可以避免亲自接触到热水，还更加方便。

4.考虑使用茶杯：如果仍然觉得盖碗太容易烫手，可以考虑使用茶杯。茶杯通常有把手可以抓住，方便泡茶，而且触感舒适。当然，这需要根据个人喜好和习惯选择。