高山茶叶加工行业怎么样(茶叶加工厂)

高山茶叶是指在海拔1000米以上的山区所生产的茶叶，由于生长环境的特殊性，高山茶叶具有较高的药用价值和饮用价值。

具体来说，高山茶叶有以下几个功效：

1.清热解毒：高山茶叶富含茶多酚和儿茶素等成分，具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用，有助于清热解毒，对于肺热、喉痹、口腔溃疡等疾病具有较好的治疗效果。

2.促进消化：高山茶叶的苦味和香气能促进唾液分泌，增强食欲，有助于消化食物，减轻消化不良症状，并且能够帮助肝脏解毒，对于肝胆问题也有一定改善作用。

3.降脂减肥：高山茶叶中的茶多酚和儿茶素等物质能够抑制脂肪的吸收和转化，减少脂肪沉积，有助于降低血脂和体重，预防肥胖和心血管疾病。

4.提神醒脑：高山茶叶中的咖啡因等物质能够刺激中枢神经系统，提高大脑的活力和警觉度，有助于消除疲劳、增强精力和记忆力。

总之，高山茶叶具有清热解毒、促进消化、降脂减肥和提神醒脑等多种功效，是一种非常健康的饮品。

我们国家是茶叶的故乡，茶叶的品种真是数不胜数。喝茶对人身体的好处也很多，连外国人都认为茶是最好的饮料。

然而人们发现，真正上好的茶叶，就是让那些爱喝茶的人最馋的君山银针、狮峰龙井、黄山毛峰等等都是产自云雾重重的高山之上。难道茶叶品质优良是因为山高地险？

高山地区的气候与平地不同。白天，阳光非常充足，气温就高，茶树在灿烂的阳光下可以多为自己制造“粮食”；晚上，温度较低，茶入云霄，是人们用为形容山高，高山地区总是弥漫着淡淡的薄雾，这迷雾却帮了茶树的大忙。因为雾挡住了红外线厉害的直射，而紫外线却顺利通过。这样，漫射光增多了，对茶叶中含氮物的形成有好处，也增加了茶叶中那些“好东西”：氨基酸、蛋白质、芳香油、维生素!等的积累。喝起来真正是好口味，好营养。

茶叶是一种非常好喝的保健饮品，茶不仅可以健脾养胃，还能够让人神清气爽、精神百倍。茶叶一般都是在山上采摘的，有人说采茶的山越高，茶叶越好，这是真的吗?为什么高山上的茶叶比较好呢?相信大家一定都不太了解，赶紧和我一起来了解一下吧。

大凡山峦重叠，翠岗起伏，佳木葱郁，云海飘浮的名山大岳，差不多都出名茶，如黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针、天台华顶、天目毛峰等，都列为茶中上品，畅销国内外。

为什么高山上生长的茶叶质量特别好呢?这与高山上的空气、温度、光照、土壤等自然环境有关。

我们知道，山愈高，空气就愈稀薄，气压也就愈低。茶树在这样的特定环境里生活，茶叶的蒸腾作用相应地加快了，为了减少芽叶的蒸腾，芽叶本身不得不形成一种抵抗素，来抑止水分的过分蒸腾，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分芳香油。

同时，高山上一年四季常常云雾弥漫，如庐山平均每年有188.1天为有雾日，因为有雾，茶树受直射光时间短，漫射光多，光照较弱，这正好适合茶树的耐阴习性。由于高山雾日天气多，空气湿度就比较大，这样长波光被云雾挡了回去，照不到植物上，但短波光透射力强，却可以透过云层照射到植物上。而茶树受这种短波光照射后，有利于茶叶芳香物质的合成。种植在高山上的`茶叶香气比较浓，就是这个道理。

其次，高山地区昼夜温差大，山高温度低，对茶叶生长也是一个有利条件。气温低，茶叶生长速度慢，这样就有利于茶叶内的成分，如单宁酸、糖类和芳香油等物质的积累和保存。

还有一点是，高山栽茶的地方大部分为沙质土壤，土层深厚但通气良好，酸碱度适宜，加上树木葱郁，落叶多，使土壤肥沃，有机质丰富。这也是适宜于茶树生长和茶叶质地优良的一个因素。另外，高山大岳中，环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶，质量当然是上好的。