当年的茶叶卖不出去如何处理(喝过的茶叶有什么用处)

一、中秋节过后,卖不完的月饼如何处理了

1、我们这里的超市，在中秋节之前就会给员工派发任务，所以每个人都会找熟人拼命卖，熟人也不好意思拒绝，反正都要买的，就做个顺水人情。

2、然后等到中秋节前几天，就会打半折或者更低，因为便宜，也会卖掉很多。直到中秋节当天，都还会有很多人买。如果等到晚上还有没卖完的，就会发员工福利，超市员工可不少，福利一发，也就差不多了。所以过了中秋节，第二天，就几乎没有月饼卖了，因为已经处理完了。

3、月饼是一款节日性质很重的美食，只在八月十五这一天人们才会摆月饼，对酒邀明月。

4、所以说生产的月饼如果在八月十五之前卖不出去，节后就会严重滞销，产生不少浪费。

5、也有不法分子将低价收购的滞销月饼，第二年八月十五时卖去偏远山区。

6、现在很多商家采取了预售的的形式，根据订单量制作月饼，这种销售模式减少了浪费。

7、中秋节过后卖不完的月饼如何处理呢？

8、打折还卖不掉的话，可以搭配卖了？

9、半卖半送了，搞活动作为赠品了。

10、当然互联网时代精准营销也已经大行其道了，很多商家采取了预售的形式，根据订单量制作月饼，这种销售模式减少了浪费。

11、现在许多食品厂生产月饼，再也不敢盲目的无计划生产。南京某大学的陈老师，喜爱吃甜食，血糖一直正常。每年中秋晚饭刚吃完，老伴就会拖着小推车，去超市购买月饼。服务员也是从豪华月饼礼盒中，抽出茶叶罐，保健礼品盒。将标价两百多元的月饼，四十多块钱降价出售。

12、超市里普通包装六块钱一只月饼，也都是打四折出售。商家尽量将当年生产的月饼，全部处理完了。

13、一些星级大酒店，按计划生产的月饼，与协作单位紧密挂钩，凭票领取，基本上生产月饼，全部卖掉。

14、倒是一些农贸市场面包房，仍然在中秋节后，生产五仁，椒盐传统月饼，板栗，鲜肉月饼，仍然受到消费者青睐。这些传统月饼与那些蛋黄，椰蓉月饼打了数年擂台，一直在老百姓心中占有主导受欢迎的地位置。

15、我小时候有个小伙伴，家里是赶集卖货的，食品百货小五金啥的，当然缺不了八月十五的月饼和元宵节的汤圆。她们家的月饼按现在的话说叫手作，纯手工制作，是她爸妈和她哥哥在家做的。我觉得这很了不起，月饼这个东西得烤，不是家里有个锅灶就可以整出来，里面的青红丝瓜子仁似乎也不可多得。

16、有一次跟她聊到做月饼，她嘴一撇说，没那么复杂，特简单，用生面包上熟面，熟面掺上配料就行了。我问，那你家卖不完的月饼都怎么办？她说八月十五过完天就凉了，剩下的月饼就放那，等快过年时候把月饼打碎做馅，包元宵。啊？那过年元宵卖不完咋办呢？过年卖不完不是还有正月十五呢么！

17、明年继续卖，现在的商家会在月饼里面添加防腐剂之类的东西，导致今年的月饼到明年中秋节还不会坏。换了包装，明年它又是价格昂贵的高端月饼。这也是我不喜欢吃月饼的原因。

18、中秋过后，市场上卖剩余的月饼，销售方会使用很多种方法来卖掉手头上所剩余的月饼比如说；

19、他们会降低市价来销售处理掉，还有的做些活动跟别的产品搭配一起卖，等等…

20、万一过期还有剩余的月饼，商家只能全部回撤及清理掉，毕竟过期食品有害身体健康，而且还影响自己销售信誉得不偿失！

21、更严重的还会被工商部门罚款及整顿，所以销售商不会去冒这个险。

22、喜欢吃月饼的人，节后去买月饼价格最划算了，呵呵 v

23、中秋节一过，商场超市摆在最显眼的月饼专柜就消失了，原本柜台上的月饼都卖完了吗？没有卖出去的月饼又去哪儿了呢？

24、其实，商场超市里卖不掉的月饼有两条路，一是商超自行处理，以低价卖掉，另一个是退还给上游的厂商。那么这些退回给厂商的月饼又怎么处理呢？中秋节一过，月饼礼盒就很难再销售出去了。对于零售端返回食品厂家的月饼礼盒，一部分将由生产厂家作为福利发给员工。

25、此外，一部分前期正价售卖的月饼礼盒，到后期会把月饼和盒分开返点售卖，礼盒返厂。也就是说，无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料，还是由零售端返还给生产厂家或者经销企业的月饼礼盒，在不影响食品安全的前提下，都会将留到明年继续使用。

26、据了解，市场上销售的月饼保质期普遍在90天左右，对于临近保质期仍未出售的月饼，有关部门将按照相关规定制度统一的收回，并进行染色、毁形等销毁措施。确保市面上没有过期的月饼再次销售。也确保生产企业不会回收月饼作为原料再进行加工生产。

27、首先来讲，我们要明白中秋送月饼，有个普遍现象就是：买月饼的不吃，吃月饼的不买。月饼在我国不仅是食品，更是带有金融属性和社交价值。

28、基于此，我们的厂家也花心思根据消费者的心里设计，特别是过分包装。我们买月饼很大成分是在买包装。

29、一到中秋节前，月饼铺满超市的半壁江山，但过完节第一天就消失不见了。据我了解一般有以下几个途径：

30、没卖完的月饼会退给厂家，厂家低价卖给饲料厂，毕竟厂家在节前已经挣了该有的利润，低价处理的月饼能挣点是点。做宠物饲料或者猪饲料这些。

31、自己加工或者转给其他食品厂家，捣碎再加工成饼干、面包或其他。

32、由于之前出现用陈年月饼的案例出现，有些地方是要求就地销毁的。但是月饼其实比起包材来说可能包材可以挽救一下。所以也有留下部分包材的做法。

33、无论如何，我觉得最重要的还是厂家要计算好大致的销量在生产，避免过度浪费。同时，也要避免过度包装，我印象中小时候的冰薄月饼就挺好吃的，几块钱一盒，纸包装，现在几十块还不是那个味了[抠鼻]

34、中秋节过后，买不完的月饼首先是降价打折处理，再卖不完，没有过期的做点心之类的馅料，过期的作废卖给养殖业做饲料，这是我的想法，是这样吗？

二、请问:怎样鉴别茶叶是当年的

1、(1)色香味。新茶的色、香、味均佳，给人以新鲜爽口的感觉，饮后使人心旷神怡，心情舒畅。陈茶色泽呈暗褐色，汤色暗、枯黄。透析度降低，香气低沉，并产生一种令人不快的老化味，即人们常说的“陈味”。茶叶的陈味，是其类脂成分发生水解和氧化的结果；陈茶香气消失，是由于茶叶中芳香物质已挥发掉，以及不饱和成分被氧化所致；陈茶汤色变深变暗；是由于茶中的氨基酸和糖分发生褐变反应的结果；陈茶汤透析度降低，是茶中茶黄素被进一步氧化聚合的结果。所以，一看颜色，二闻香气，三是亲口尝尝，就可以分辨出茶叶的新与陈。

2、(2)含水量。买散装茶时，只要用手指捏一捏，就能很简单地鉴别新陈茶。新茶一般含水量较低，在正常情况下含水7％以下，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏，即成粉末状。陈茶因存放时间过长，经久吸湿，一般含水量都比较高，茶叶湿软而重，用手指捏不成粉末，只能研成细片状，茶梗也不易折断。同时，当茶叶的含水量超过10％时，不但会失掉茶叶原有的色、香、味，而且很容易发霉变质，以致无法饮用。一些茶贩十分狡猾，掺杂使假的手段非常隐秘，一不留神，就可能上当。

3、新、陈混杂：有些鲜茶里掺进了陈茶。这种茶色泽不匀，新茶色泽新鲜悦目，陈茶发暗、枯、黑，两者混在一起，茶色深浅反差很大。所以，买茶者只要仔细辨认一下，新陈混杂的次茶是不难鉴别的。

4、鱼目混珠：有些茶贩用外形相似的茶叶鱼目混珠。如大方茶、竹叶青茶、龙井茶等，其外形特征是叶片扁、平，直，一般人难以鉴别。但其档次、价格相差悬殊，经验不足的买家如到市场摊贩处选购，很容易上当受骗。所以，要买名优高档茶，最好到专业茶店或有信誉的店去买，一般不会有假。

5、直接造假：用类似茶叶的植物叶子制成假茶冒充新茶。为防上当，可当面冲泡或用唾液把1-2片茶叶打湿软化，再把叶片展平，真茶叶边缘有明显的鹰嘴状锯齿，而假茶则没有，很容易鉴别。

6、俗话说：“酒越陈越香，茶越新越好”，故选购茶叶，还是新鲜者为佳，不宜买太陈的。散装茶新陈的鉴别，已如前述．如遇盒装或密封包装的小包装茶时，则要特别注意包装上的日期，一般6个月以内品质为正常，超过1年以上的，往往容易变质，最好不买。

三、单枞茶叶是越久越好还是当年的好

1、单丛茶并非越久越好，也并非当年的茶更好，因为单丛茶的品质与存放时间、品种、工艺、存储方式等多种因素相关。

2、一般来说，当年的单丛茶香气更高，而陈年的单丛茶口感更醇厚，而且具有更加丰富的陈香和药用价值，因此一些茶友会更喜欢陈年的单丛茶。但是，如果存放不当或者茶叶质量不佳，可能会导致单丛茶提前变质，无法保持原有的品质和口感。

3、因此，单丛茶的品质不能仅仅以年份来评判，需要综合考虑多种因素。对于茶叶的品质要求，应该注重茶叶的品种、制作工艺、存储方式等多个方面，才能保证茶叶的品质和口感。