英德茶叶的英红九号怎么样(英红九号哪个比较好喝)

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广东英德红茶怎么样

英德种茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经•八之出》(公元764年)载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……，往往得之，其味极佳。”当时韶州植茶包括英德、曲江等。又据中国茶叶研究所程启坤、庄雪岚两研究员主编的《世界茶业100年》中研究论证;“唐朝、五代韶州的曲江、仁化、英德等县均已产茶”，“明代以前英德便成为当时广东省11个产茶县之一;明代时是广东省70个产茶县之一;鸦片战争后是广东84个产茶县之一。”可见英德植茶和产茶历史悠久。

产于广东省英德市。茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79%;无霜期长，霜日不足十天;土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.5～5之间。所栽培的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础，选取其一芽二、三叶为原料。经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。

红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全(佳)，较之滇红、祁红别具风格。

英红九号怎么样,如何品鉴英红九号红茶

其实，喝茶更像一个品味生活的过程。

因此，“英德红茶”在当时也成了广东一张响亮的名片。

那么，我们应该如何来品鉴英德红茶中的极品—英红九号呢？

外形紧结（上图）

看外形

首先，我们先要看的是茶叶的条索。

理论上来说，英红九号的原料，从芽头到第四叶均可以采来制茶。

头春英红九号，采摘的是一芽二叶部分，芽头肥壮，满披金毫。

芽头肥壮、满披金毫（上图）

紧结、肥壮的条索，往往意味着是更嫩的鲜叶原料，内含物质更加丰富，也会相对更加耐泡。

置茶4-5克

闻干香

制作工艺到位的英红九号，香气浓郁。

将茶叶倒入温热的盖碗或者壶中，让茶香聚集起来，方便闻香。

英德红茶被誉为“中国红茶之花”，这是说它的花香在所有红茶当中“一枝独秀”。

而英红九号，更是英德红茶中的佼佼者。

高温冲泡（100℃沸水冲泡）

好的红茶，并不怕100℃沸水冲泡。

因为水温越高，越能激发茶叶的内含物质析出，香气也会更加高扬。

而相反的，制作工艺不到位的红茶，反而需要通过降低水温，让茶的缺点不会过多的暴露。

因此，100℃沸水冲泡也可以说是检验一款红茶最简单粗暴的方法。

出汤品鉴（5秒出汤）

特级一等的英红九号，茶汤颜色金红明亮。

这一期的英红九号，是有机茶园种植，以高标准的传统工艺制作。

因此无需洗茶，第一泡即可饮用。

今年的英红九号，聚齐了英德红茶“浓、强、鲜、爽”四大优点。

茶汤入口，茶味浓醇中带有甜爽，茶香饱含于茶汤之中，果香浓郁饱满，带花香，毫香。

除了香气馥郁、滋味浓强，英红九号作为大叶种红茶也十分耐泡，可以连续冲泡8泡以上。

看叶底

看红茶叶底，最为关键的就是叶底颜色是否均匀一致，是否明亮。

叶底颜色均匀明亮，说明英红九号的原料好、制作工艺到位，品质好。

可以看到，今年的这一款英红九号，叶底肥硕柔软，铜红匀亮。

透过以上的五个方面，我们就可以品鉴判断一款英红九号的好坏了。

在广东，“英德红茶”无疑是一张响亮的名片。

但事实上，很多人都是只听过其名，却不知它背后里的那些故事。

广东清远的县级市英德市城区治安和民风怎么样

呵呵，我就是英德人，现在大三，和一样大专差不多毕业了。英德属于县级市，相对比较穷，不过教育和治安还是蛮不错的，我读高中（英德中学）的时候一到周末晚上就常常和几个朋友到北江边的滨江公园、还有旧浈阳大桥散步，新浈阳大桥就车多人多很吵，滨江公园嘛就是情侣和老人比较多，多是出来散步，也不见得听说有人抢劫之类的。旧桥现在封锁了汽车通行，只限人行和摩托车同行，所以比较安静，且一到晚上可以看到整个英德市区的夜景，更难能可贵的是新桥就在上面不远处，夜景更好看。英德以茶叶和水泥著称，英红九号茶叶就是一个例子。不过有些边镇空气不太好，因为有水泥厂，向含光镇、沙口镇就很多水泥厂。旅游的话就是宝晶宫最出名了。市区今年新添了很多大型超市，比如国美电器、沃尔玛等。

好了，关于英德茶叶的英红九号怎么样和英红九号哪个比较好喝的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！